जंगल, आग और पानी ...
लगभग 1000 ई। तक ई। एक गिलहरी, पेड़ से पेड़ तक कूद सकती है, जमीन को छुए बिना, एंटवर्प से ग्रोनिंगन या मास्ट्रिच से अल्कमार तक।
देश के निवासियों ने लकड़ी के स्टोव को डुबो दिया और अलाव जलाए। उन्होंने लकड़ी से घरों और जहाजों का निर्माण किया, और लकड़ी के जूते-क्लोमकोम्प बनाए। जंगलों को निर्दयतापूर्वक नष्ट कर दिया गया, और फिर लॉगिंग पर प्रतिबंध लगाया गया। सजावटी लकड़ी को अन्य देशों से निर्यात किया जा सकता है, और ईंधन के रूप में यह बहुत महंगा था। सौभाग्य से, नीदरलैंड में पीट की बड़ी मात्रा में जमा थे। इससे लोगों ने सीखा कि ईंधन कैसे बनाया जाता है।
मिट्टी से ड्रेजर्स द्वारा निकाले गए पीट में एक उच्च कैलोरी सामग्री होती है। उसे पानी से निकालकर जमीन पर सुखाया गया। पीट निष्कर्षण के परिणामस्वरूप नीदरलैंड में कई झीलें पैदा हुईं।
विमान से, आप बिना कटे हुए पीटलैंड और झीलों को देख सकते हैं, जिन्हें राष्ट्रीय भंडार घोषित किया जाता है। उनमें से कुछ, जैसे कि वीर्रीबेन, डी ग्रोट पेले और बेस्बोस, राष्ट्रीय उद्यान बन गए।
हॉलैंड की एक और विशिष्ट विशेषता जल तत्व की विजय है। Polders का एक महत्वपूर्ण हिस्सा, या सूखा भूमि, कभी-कभी समुद्र तल से 6 मीटर नीचे होता है। बांधों, मिलों और पोलर वाटर रेगुलेशन सिस्टम की मदद से डच वाटर लेवल को सामान्य रखने का प्रबंधन करते हैं। इसके अलावा, भाग कंप्यूटर द्वारा नियंत्रित प्रणालियों का उपयोग कर रहा है ताकि सूखे या बारिश के मामले में, जल स्तर समान रहे।
वैसे, हॉलैंड न केवल तराई है। हिमयुग के विभिन्न समयों में, हिमनदी के आटे से बर्फ की परतें और उसके प्रदेशों पर रेत के टीले उभर आए। इसलिए, मिट्टी के कुछ हिस्से पड़ोसी क्षेत्रों की तुलना में अधिक होते हैं, जहां नदियां दलदली बाढ़ के मैदानों से होकर गुजरती हैं। हॉलैंड की राजधानी द हेग नहीं है, जहां सरकार बैठती है, लेकिन एम्स्टर्डम। और हम, निश्चित रूप से, इस खूबसूरत शहर से देश के साथ हमारे परिचित शुरू हुए
नमस्ते एम्स्टर्डम!
हमारी यात्रा शिफोल हवाई अड्डे पर पहुंचने के साथ शुरू हुई, जो पूरे यूरोप की यात्रा के लिए एक शुरुआती बिंदु के रूप में कार्य करता है। यह डच हवाई बेड़े केएलएम का घरेलू बंदरगाह है, जो दुनिया में 75 से अधिक वर्षों के लिए सफलतापूर्वक संचालित होने वाली पहली एयरलाइन है। एम्स्टर्डम एयरपोर्ट उत्तरी सागर से लगभग 7 मीटर नीचे है। इससे पहले झील हार्लेमेर की लहरें यहां पर धधक रही थीं। यह दर्जनों पवन चक्कियों और क्रूकस स्टीम पंपिंग स्टेशन का उपयोग करके निकाला गया था, जो अब एक संग्रहालय है।
एम्स्टर्डम एक पूरी तरह से अद्भुत शहर है, खासकर यदि आप इसे ऊपर से देखते हैं। शहर की योजना कई डच शहरों की तरह कई आयतों और तिमाहियों से मिलकर नहीं बनी है, बल्कि उन हलकों में है जो शहर के तटबंधों और नहरों की बेल्ट बनाते हैं।
प्राथमिक नाम एम्स्टर्डम लैटिन शब्द "एम्स्टर्डम" से आया है। यह 1270 में अम्स्टेल नदी के मुहाने पर उठी, जो हे बे की ओर बहती थी, जैसे ताले के साथ बांध। 1300 के आसपास एम्स्टर्डम को शहर के अधिकार प्राप्त हुए। हैम्बर्ग से बीयर आयात करने के लिए एक सीमा शुल्क कार्यालय तुरंत स्थापित किया गया था, और बहुत जल्दी इस शहर के साथ एक व्यस्त परिवहन कनेक्शन था, जिसके साथ व्यापार का विस्तार हो रहा था।
एम्स्टर्डम फ़्लैंडर्स और बाल्टिक सागर देशों के बीच एक कनेक्टिंग ट्रेडिंग लिंक बन गया है। अनाज बाल्टिक देशों से आया था, और पहले से ही 15 वीं शताब्दी में शहर नीदरलैंड के उत्तरी भाग में एक बड़ा अनाज भंडारण और नीदरलैंड में सबसे बड़ा व्यापारिक केंद्र बन गया। कलाकार रेम्ब्रांट के समय में, 17 वीं शताब्दी में, यहूदी क्वार्टर एम्स्टर्डम के पास स्थित थे। वैसे, रेम्ब्रांट का घर भी शहर के इसी हिस्से में था। यहूदी व्यापारी जो नीदरलैंड में बहुत सक्रिय थे, एम्स्टर्डम को "मोकिम ग्रोटो" कहते हैं, जिसका अर्थ है यिडिश में "बिग सिटी"।
कभी बदलते एम्स्टर्डम अब पश्चिमी यूरोप के सबसे आरामदायक शहरों में से एक है, जहां जीवन 24 घंटे पूरे जोरों पर है। सिटी सेंटर एक पैदल यात्री क्षेत्र है, जो तटबंधों की एक अंगूठी से घिरा हुआ है, जहां सब कुछ हाथ में है और पैदल दूरी के भीतर है।
शहर के साथ हमारे करीबी परिचित केंद्रीय स्टेशन से शुरू हुए, जहां कई चैनलों के माध्यम से पर्यटकों को परिवहन करने वाले आनंद नौकाओं की बर्थ के लिए एक बंदरगाह बनाया गया था। पानी से एम्स्टर्डम का तमाशा अविस्मरणीय है। पर्यटकों को इसकी खूबसूरत स्मारकों, इमारतों और पुलों के साथ सुरम्य सैरगाह के साथ परिचित किया जाता है। संलग्न नाव बहुत आरामदायक हैं, हालांकि काफी कम हैं: उन्हें पानी पर इस शहर के अनगिनत पुलों के नीचे से गुजरने में सक्षम होने की आवश्यकता है। यदि आप पुल पर खड़े होते हैं और नावों के युद्धाभ्यास देखते हैं, तो आप अनुभवी नाविकों की बदौलत, इन नौकाओं के बिना, सौभाग्य से, टकराए बिना कितने करीब हैं, इस बात का चिंतन करते हुए आप मोहित हो जाएंगे।
एम्स्टर्डम की एक विशेषता घर और नौकाओं चल रहे हैं। लगभग तीन चौथाई सदी में शहर के अधिकारियों ने एम्स्टर्डम नगरपालिका में एक नई इमारत के निर्माण पर काम किया। जबकि इस परियोजना पर चर्चा चल रही थी, नए ओपेरा हाउस के निर्माण के लिए जरूरत पड़ी थी। परिणामस्वरूप, इन दो महत्वपूर्ण वस्तुओं को एकजुट करते हुए बड़ी इमारत को "स्टॉपेरा" नाम मिला। यह इमारत खड़ी है, जिसकी संख्या 3075 है, और शहर वास्तव में इस संरचना पर गर्व करता है।
गर्मियों में, एम्स्टर्डम के हर कोने में, जीवन उग्र है, विशेष रूप से खुले छतों पर, जहां सेवा कर्मचारी हमेशा अनुकूल होते हैं और आप दुनिया की सभी भाषाओं को सुन सकते हैं। लेडेन स्क्वायर या लीडसेपजेन, वास्तव में, हॉलैंड की राजधानी का सबसे बड़ा खुला कैफे या छत है, लेकिन इसमें रेम्ब्रांट स्क्वायर (रेम्ब्रांस्सिलीन) थोड़ा नीचा है।
दुनिया में और कहाँ एम्स्टर्डम में विभिन्न प्रकार के facades मिल सकते हैं? एम्स्टर्डम वास्तुकला का "स्वर्ण युग" हॉलैंड (1600-1700) के आर्थिक उत्तराधिकार की अवधि है। इस अवधि के दौरान, डच व्यापारियों ने अपने घरों की उपस्थिति और सजावट दोनों के लक्जरी और धन के साथ एक-दूसरे को आगे बढ़ाने की कोशिश की। यह विभिन्न प्रकार के पहलुओं को प्रभावित करता है, जिसके बीच आप सबसे जटिल और विचित्र आकार पा सकते हैं। मुखौटा स्लैब और प्रत्येक घर को सुशोभित करने वाले विशेष चित्र घरों या उनके मालिकों के बारे में उनकी अद्भुत कहानियां बताते हैं।
शांत गर्मियों की शाम को, जैसे ही शाम ढल जाती है और पूरा आंदोलन शांत हो जाता है, एम्स्टर्डम एक विशेष आकर्षण पर ले जाता है। दसियों हज़ार लाइटें नहरों और नदियों के पानी में परिलक्षित पुलों और इमारतों की आकृति को रोशन करती हैं। स्मारक और आधुनिक इमारतें सुर्खियों में हैं, जो शहर को भविष्य का रूप देते हैं। रेड लाइट क्वार्टर का अपना आकर्षण है। स्वदेशी एम्स्टर्डम, नाविकों और व्यापारियों से उतरकर, शांतिपूर्वक यहां स्थित प्रतिष्ठानों से संबंधित हैं।
द हेग
हॉलैंड में पहुंचकर और एम्स्टर्डम से परिचित होने के बाद, हमने उस शहर का दौरा किया, जहां संसदीय लोकतंत्र सर्वोच्च शासन करता है - हेग (पुराना नाम ग्रेवेन्ज से है, जिसका अर्थ है "गिनती हेज")। क्वीन बीट्रिक्स यहां रहते हैं, और यहां उनका कार्यालय है। ऐसा लगता है कि एक राजा के पूर्वजों के एक घोड़े की सवारी उसके शाही महल की रक्षा करती थी, जिसे पहले "औड हॉफ" ("वरिष्ठ प्रांगण") कहा जाता था।
गर्मियों में, हेग अक्सर कई कार्यक्रमों का आयोजन करता है जिसमें विभिन्न प्रकार के लोग भाग लेते हैं जो मीडिया का ध्यान आकर्षित करना चाहते हैं। और गिरावट में, हर साल सितंबर के तीसरे मंगलवार को नीदरलैंड बीटरिक्स की रानी संसद खोलती है। महामहिम गोल्डन कैरिज में संसद भवन में आता है, जिसे एम्स्टर्डम के निवासियों ने एक बार ओरान राजवंश के शाही घराने को भेंट किया था। सत्तारूढ़ घर के प्रतिनिधियों के जुलूस की भव्यता और भव्यता कई दर्शकों को आकर्षित करती है - राजशाही के अनुयायी।
द हेग में शांति का महल (फ्रेडस्पेलिस) बहुत अंतरराष्ट्रीय महत्व का है। विश्व में होने वाले सभी प्रकार के संघर्षों पर चर्चा करने और हल करने के लिए स्थायी मध्यस्थता न्यायालय की इस इमारत में दुनिया के कई देशों के शासक कई बार इकट्ठा हुए हैं। यहाँ इंटरनेशनल कोर्ट ऑफ़ जस्टिस और अकादमी ऑफ़ इंटरनेशनल लॉ हैं।
द हेग के निवासी अपने शहर को "खुला" कहते हैं क्योंकि इसमें महत्वपूर्ण सांस्कृतिक कार्यक्रम होते हैं, यहां व्यावसायिक जीवन उबल रहा है और देशों के बीच राजनयिक संबंध विकसित हो रहे हैं। हेग कला के लिए खुला है, अंतर्राष्ट्रीय सम्मेलन और प्रदर्शनियां नियमित रूप से वहां आयोजित की जाती हैं।
राइन मिल्स
हॉलैंड की छवि मुख्य रूप से मिलों, ट्यूलिप, लकड़ी के जूते और राष्ट्रीय कपड़े से जुड़ी हुई है। वास्तव में, हॉलैंड उल्लेख किए गए रूढ़ियों की तुलना में बहुत बड़ा और व्यापक है।
रोटरडम का शहर दुनिया का सबसे बड़ा व्यापारिक बंदरगाह और कार्गो ट्रांसशिपमेंट प्वाइंट रहा है, जिसकी बदौलत इसके कई बंदरगाह हैं। देश के केंद्र में स्थित उट्रेच को "खजाना शहर" कहा जाता है, वहाँ अभी भी समृद्ध रोमन साम्राज्य के जीवन के कई संकेत हैं। हॉलैंड के दक्षिणी भाग में सबसे बड़ा शहर आइंडहोवन है। विशाल इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों का मुख्यालय है - विश्व प्रसिद्ध कंपनी फिलिप्स। विशेष रूप से न्यूजीलैंड प्रांत के द्वीपों के अन्य सभी गांवों और शहरों से अलग, जहां डच जल तत्व पर अंकुश लगाने और समुद्र को अवरुद्ध करने वाले मोबाइल बांधों के निर्माण में सर्वोच्च उपलब्धियों को प्रदर्शित करते हैं। झील क्षेत्र की सीमा पर स्थित फ्राइसलैंड का प्रांत, पानी के खेल के प्रेमियों के लिए एक स्वर्ग है।
किराए पर ली जा सकने वाली नौकाओं, नावों और मोटर नौकाओं का एक बड़ा बेड़ा हर पर्यटक के लिए उपलब्ध है। छुट्टियों को वाडेन सागर के द्वीपों पर पूरी तरह से खर्च किया जा सकता है, और हर साल हॉलैंड में और विदेशों से बड़ी संख्या में यात्री आते हैं। विशेष रूचि किंडलिका बस्ती की है। यह स्थान यूनेस्को द्वारा अतीत के विशेष संरक्षित स्मारक के रूप में सूचीबद्ध है।
राइन नदी के मुहाने के पास अल्बसेर्वार्ड क्षेत्र के किनारे पर, यह विशिष्ट डच परिदृश्य है, जहाँ 19 मिलें एक पंक्ति में पंक्तिबद्ध होकर आसपास के नाले को साफ़ करती हैं। किंवदंती है कि एक बाढ़ के दौरान, बच्चे के साथ पालने को पानी से धोया जाता था, लेकिन बिल्ली ने इसे चमत्कारिक ढंग से रखा। बाँध मिलों का निर्माण 1740 में हुआ था और हर साल बड़ी संख्या में आगंतुक अपने हाथों में कैमरा और वीडियो कैमरा लेकर आते हैं।
यूरोपीय फूल बाग
हेग से हेलदर तक के टीलों से परे अंतरिक्ष में ट्यूलिप या बल्बनुमा रोपण के अंतहीन क्षेत्र हैं। इस क्षेत्र में सबसे प्रसिद्ध लिस और हिलेगॉन के गाँव हैं जिनके विश्व प्रसिद्ध केउकेनहोफ़ पार्क हैं।
हमारी साइट की शुरुआत में, इस साइट में नदी के मुहाने पर पूरी तरह से पीट बोग्स और टिब्बा शामिल थे, जो रेत से ढके थे। चूंकि नदी का पानी समुद्र में प्रवाहित नहीं हो सकता था, इसलिए पौधे की वृद्धि के लिए अनुकूल परिस्थितियां उत्पन्न हुईं, जिसने पीट के जमाव के निर्माण में योगदान दिया। यह मिट्टी बढ़ती बल्ब फसलों के लिए आदर्श थी। लिसा शहर के दक्षिण की ओर थिस डीवर के शक्तिशाली अर्धवृत्ताकार द्वार हैं। यह मध्य युग के लोगों के लिए छोड़ी गई इस शैली की एकमात्र इमारत है। लिस के पास केयूकेनहोफ़ के क्षेत्र में, हर वसंत में एक विश्व प्रसिद्ध फूलों की प्रदर्शनी होती है, जो दुनिया भर से आगंतुकों को आकर्षित करती है।
एम्सटर्डम शहर से दूर नहीं है, जो अलसमीर शहर है, जो 1850 से फूलों की खेती और फसल उत्पादन के लिए प्रसिद्ध है। दुनिया में सबसे बड़ी फूलों की नीलामी भी वहीं स्थित है। यह एक आधुनिक परिसर है, जो नवीनतम तकनीक से लैस है। सबसे उन्नत रसद प्रणाली दुनिया में कहीं भी फूलों की बिक्री, परिवहन और वितरण के लिए अविश्वसनीय रूप से तेज संचालन प्रदान करती है। Aalsmeer में एक नीलामी में बिक्री के लिए पेशकश किए गए फूलों का एक गुलदस्ता, उसी दिन, आप खरीद सकते हैं, उदाहरण के लिए, टोक्यो या न्यूयॉर्क में। नीलामी एक सहकारी उद्यम है, जिसमें 3,000 सदस्य हैं - फ़्लोरिकल्चर फ़र्म और संगठन। हर साल, नीलामी फूलों के उत्पादकों (नेशनल ब्लुमेन फैक्टेंटोस्टेलिंग) के लिए एक राष्ट्रीय प्रदर्शनी का आयोजन करती है, जिसका उद्देश्य विभिन्न देशों के उत्पादों का प्रदर्शन करना और फूलों की खेती में मुख्य रुझानों की पहचान करना है। यह प्रदर्शनी दुनिया भर के फूलों के उत्पादकों के लिए सबसे महत्वपूर्ण घटना है। अलस्मीरे में पौधों की गुणवत्ता और बागवानी और फूलों की खेती के स्कूल की जाँच के लिए प्रयोगशालाएँ भी हैं।
हार्बर, मास्ट और चीज़
रॉटरडैम शहर में, विभिन्न प्रकार के विभिन्न प्रदर्शन भी लगातार आयोजित किए जाते हैं। रॉटरडैम के बंदरगाह में स्थित 185 मीटर ऊँचे यूरोमैस्ट की यात्रा के लिए एक विशद धारणा थी, जिसके मध्य में शहर के शानदार दृश्य और दुनिया की सबसे बड़ी बंदरगाह सुविधा वाले सभी बंदरगाह हैं। यूरोमैस्ट को 1960 में बनाया गया था, और 1970 में स्पेस टॉवर बनाया गया था। आज, ये दोनों शहर के सबसे महत्वपूर्ण आकर्षण हैं।
इसके अलावा, रॉटरडैम आधुनिक वास्तुकला का सबसे बड़ा केंद्र है। क्यूबिक के आकार के घर यहां वास्तुकार पीट ब्लॉम द्वारा बनाए गए थे। सुंदर और केबल-स्टे ब्रिज इरास्मस, जिसे लोकप्रिय "स्वान" कहा जाता है। आधुनिक गगनचुंबी इमारतें, जो शहर की पुरानी इमारतों को दर्शाती हैं, तटबंध और पैलेस स्क्वायर को सुशोभित करती हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि 1898 में वापस, रॉटरडैम को दुनिया में जाना जाता था, इसके उच्च तकनीकी उपकरणों के विशाल बंदरगाह के लिए धन्यवाद। तब व्हाइट हाउस बनाया गया था। 45 मीटर ऊंची यह इमारत यूरोप में सबसे ऊंची थी।
1963 में, पोर्ट ऑफ रोटरडम यूरोपोर्ट बन गया - यूरोप का एक वास्तविक प्रवेश द्वार, गुणवत्ता और कार्यक्षेत्र में दुनिया में पहला स्थान ले रहा है। इसका विस्तार करने के लिए एक विशाल पुनर्निर्माण और शक्तिशाली निर्माण द्वारा इसे सुविधाजनक बनाया गया था।
गौवे नदी (या गौड) के तट पर एक और आकर्षण है: 17 वीं शताब्दी में एक बड़ा मछली बाजार था - एक वास्तविक "मछली मंदिर"। कई अवधारणाएं हैं जिन्हें आज विशेषण "गॉड" द्वारा परिभाषित किया गया है। यह एक स्वादिष्ट उच्च वसा वाला गौड़ी पनीर, सफेद पत्थर का धूम्रपान पाइप, प्रसिद्ध गौद का चारा है और निश्चित रूप से, गौड़ी मोमबत्तियाँ। डच वास्तुकला का एक स्मारक स्वर्गीय गॉथिक शैली में प्रसिद्ध गौड टाउन हॉल है, जो प्राकृतिक पत्थर से घिरा हुआ है। इमारत एक ही समय में एक सुंदर महल, सुंदर, हवादार और शानदार जैसा दिखता है। वर्तमान में, टाउन हॉल के गवर्नर के पूर्व कार्यालय में विवाह किए जा रहे हैं। इस कमरे को कालीन वॉलपेपर और वर्जिन की छवि से सजाया गया है - गौडा का संरक्षक।
एलाम शहर को हॉलैंड की सीमाओं से परे "एडाम" पनीर के लिए भी जाना जाता है। आज यह पनीर न केवल एडम में, बल्कि पूरे हॉलैंड में बनाया जाता है। पनीर "40-2 एडामर" का वजन आमतौर पर 1.7-2 किलोग्राम होता है। यह एक गोल सिर के रूप में बनाया गया है और अच्छी तरह से कटा हुआ है। स्वाद को पारखी लोगों द्वारा "मसालेदार और ताजा" के रूप में परिभाषित किया गया है।
प्राचीन काल से, अल्कमार शहर अपने व्यापार, शैक्षणिक संस्थानों, परिवहन कार्यालयों और अस्पतालों के लिए जाना जाता है। वेट चैंबर के आसपास के क्षेत्र में एक बड़ा पनीर बाजार अप्रैल से अक्टूबर तक हर शुक्रवार को सुबह में आयोजित किया जाता है। यह बाजार विश्व प्रसिद्ध है और मुख्य रूप से पर्यटकों के लिए बनाया गया है। शहर में आप एक जल ट्राम पर नहरों के साथ भी यात्रा कर सकते हैं। पानी से आप पिछले आकर्षक आंगनों और सुरुचिपूर्ण व्यापारी घरों से जा सकते हैं। बिग चर्च सी लॉरेंस हॉलैंड में ब्रेबेंट गोथिक का एक अनूठा उदाहरण है।
देश के सबसे दिलचस्प जगहें लीडेन में हैं।लेडेन किले एक मध्यकालीन महल का एक शानदार उदाहरण है। यह एक कृत्रिम पहाड़ी पर बनाया गया है। इसके आगे टिशियन लाइब्रेरी है, जिसका नाम डच वकील जोहान टिसियस के नाम पर रखा गया है, जिन्होंने अपने अकादमी पुस्तकालय को हटा दिया था। लीडेन प्रसिद्ध लैटिन स्कूल है, जिसे 1431 में बनाया गया था। अतीत में, कई महान वैज्ञानिकों ने इस शहर में काम किया। उदाहरण के लिए, भाषाओं में प्रसिद्ध विशेषज्ञ, जोसेफस जूलियस स्कालिगर, तुलनात्मक भाषाविज्ञान के संस्थापक के रूप में जाने जाते हैं। वह फ्रेंच, जर्मन, इतालवी, ग्रीक, अरबी, हिब्रू, अर्मेनियाई, सिरिएक, फारसी, तुर्की में जानता था और लैटिन जानता था। Piterkerk चर्च में डॉक्टर हरमन बुरहा की कब्र पर एक स्मारक है जिसमें एक एपिटाफ़ है। यह इंगित करता है कि लीडेन ने अपने वैज्ञानिकों को सम्मानित किया, और मिस्टर बुरहेव न केवल एक उत्कृष्ट चिकित्सक थे, बल्कि एक धर्मशास्त्री, दार्शनिक और गणितज्ञ भी थे। अकादमी के पीछे, इसकी मुख्य इमारत, बॉटनिकल गार्डन - हॉर्टस बोटेनिकस है, जिसकी स्थापना यूनिवर्सिटी ऑफ लीडेन की स्थापना के दौरान की गई थी।
शहर और गाँव
राष्ट्रीय कपड़ों के लिए, स्टैफोरस्ट गांव, साथ ही साथ मार्केन और वोलेनडैम के गांव विशेष रूप से इसके लिए प्रसिद्ध हैं। हालांकि डिस्को में जाने वाले स्थानीय युवा, अधिक आधुनिक कपड़े पसंद करते हैं।
नीदरलैंड में कृषि, पशुधन सहित, दुनिया में सबसे उन्नत में से एक है। देश में दूध और पोर्क का अतिउत्पादन किसानों को वैकल्पिक समाधान खोजने के लिए मजबूर करता है। इसलिए, उदाहरण के लिए, अधिक से अधिक ग्रामीण निवासी ईल और कैटफ़िश के प्रजनन में संलग्न होने लगे हैं। या वे पर्यावरण संरक्षण की पर्यावरणीय आवश्यकताओं के अनुपालन में विधियों द्वारा स्थानीय कृषि उत्पादों के उत्पादन पर स्विच करते हैं।
दुनिया भर के कई डच निवासी और पर्यटक अपना खाली समय झंडवोर्ट में बिताना पसंद करते हैं। ट्रेन लगभग समुद्र तट पर रुकती है, और टीलों के बीच साइकिल और पैदल रास्ते हैं। जेडवर्थ का सुव्यवस्थित केंद्र अपने अनगिनत कैफे-छतों के साथ आकर्षित करता है। इसके अलावा, कई सांस्कृतिक और मनोरंजन स्थल हैं। समुद्र के द्वारा प्रसिद्ध कैसीनो विशेष सफलता प्राप्त करता है। Zandvoort के माध्यम से सड़क रेसिंग प्रतियोगिताओं को चलाता है।
यह छोटा देश कई लोगों के समूह में बसा हुआ है, जो रीति-रिवाजों और चरित्र में भिन्न हैं। तो, पश्चिमी क्षेत्रों के निवासी अधिक खुले हैं; फ्राइसलैंड और ग्रोमिन्घम के निवासी अधिक आरक्षित हैं, लेकिन मैत्रीपूर्ण बातचीत के बाद पिघलना और दक्षिणी प्रांतों के निवासियों को छुट्टियां पसंद हैं। डच की एक विशिष्ट विशेषता विदेशी भाषाओं का उनका ज्ञान है।
वे कहते हैं: "हमारा देश इतना छोटा है कि हम अन्य देशों से यह उम्मीद नहीं कर सकते हैं कि वे डच सीखेंगे। इसलिए, हम खुद को विदेशी सीखने की कोशिश करते हैं।" एक पुराने डच मंत्री ने एक बार कहा था: "डच विभिन्न भाषाएं बोलते हैं, क्योंकि पूरा विदेशी देश हमारे साथ है।"
हर दिन छुट्टी!
हॉलैंड की यात्रा अपने आप में एक छुट्टी है। ठीक है, यदि आप एक कार्निवल, त्योहार या परेड के लिए पर्याप्त भाग्यशाली हैं, तो यह घटना इतनी महत्वपूर्ण होगी कि आपके जीवन के बाकी हिस्सों के लिए पर्याप्त इंप्रेशन होंगे। मैं भाग्यशाली था क्योंकि मेरी यात्रा रानी दिवस के साथ हुई - यह एकता और एकजुटता का एक राष्ट्रीय अवकाश है। डच ने उस दिन ऑरेंज राजवंश के नारंगी रंग को रखा, और एक "मुक्त बाज़ार" स्थापित किया, जहां हर कोई सड़क पर किसी भी उत्पाद को बेच और खरीद सकता है।
हॉलैंड उन कुछ देशों में से एक है, जहां राष्ट्रीय रीति-रिवाजों को संरक्षित किया गया है। बहुत बार सड़कों पर आप राहगीरों के लिए एक अंग ग्राइंडर खेल सकते हैं। और यह कहना अतिशयोक्ति नहीं होगी कि हॉलैंड साइकिल चलाने वालों का देश है। किसी भी मौसम में, हर कोई यहां साइकिल की सवारी करता है - दोनों श्रमिक और शाही परिवार के सदस्य।
इसका महत्व देश के सबसे बड़े राष्ट्रीय उद्यान - डी होगू वेलुवे में अद्वितीय है। इसे ओटेरलो में यूरोप के सबसे बड़े मूर्तिकला संग्रहालयों में से एक के रूप में जाना जाता है - यह बीसवीं शताब्दी के प्रसिद्ध आकाओं की खुली हवा की उत्कृष्ट कृतियों के 20 हेक्टेयर से अधिक है।
एम्स्टर्डम में लौटकर, हमने रिक्सकमुजियम का दौरा किया, जहां महान रेम्ब्रांट की उत्कृष्ट कृतियों को एकत्र किया गया है। पास में ही वन गोग संग्रहालय है। हमने हीरे के संग्रहालय और हीरे के कारखाने का भी दौरा किया। निरीक्षण के बाद, गाइड पर्यटकों को यहां काटे गए हीरे खरीदने की पेशकश करते हैं - बिना करों और सभी प्रकार की छूट के साथ।
बहुत खुशी के साथ हम हॉलैंड के राष्ट्रीय व्यंजनों से परिचित हुए, कई आरामदायक रेस्तरां गए। पारंपरिक भोजन अपने "देहाती" घुलनशीलता, स्थानीय उत्पादों के व्यापक उपयोग और समुद्री भोजन की तैयारी में उत्कृष्ट परंपराओं के लिए प्रसिद्ध है। सबसे विशिष्ट पकवान - "हॉटोट" सब्जी प्यूरी के साथ एक निविदा उबला हुआ मांस है। क्रैकिंग के साथ पोर्क लेग और बीन्स भी यहां परोसे जाते हैं।
सभी प्रकार के सैंडविच के बिना डच व्यंजनों की कल्पना करना असंभव है। उनमें से सबसे प्रसिद्ध तले हुए अंडे, बेकन और हैम के साथ एक गर्म तीन-परत सैंडविच है, साथ ही लॉर्ड और टमाटर के साथ रॉटरडैम सैंडविच भी है।
मादक पेय में से, डच बीयर और प्रसिद्ध ऑरेंज बिटर शराब पसंद करते हैं। और डच दुनिया में सबसे स्वादिष्ट जिंजरब्रेड भी बनाते हैं। जिंजरब्रेड कुकीज़ कॉफी के लिए एकदम सही हैं जो डच पूरे दिन पीते हैं।
और फिर भी, हॉलैंड का "कॉलिंग कार्ड" फूलों का बागान है। एम्स्टर्डम को छोड़कर, हमने सबसे बड़े फूलों के बाजार का दौरा किया और कई अलग-अलग फूल खरीदे जो पूरी तरह से जड़ें ले गए और अमीरात में बस गए। उनके साथ मिलकर हम अपने साथ खुशी और आत्मा, छापों और इस अद्भुत देश की यादों का एक कण ले गए। उसे अलविदा कहते हुए, हमने आस-पास स्थित कम आकर्षक देश की यात्रा करने का फैसला किया। यह बेल्जियम के बारे में है, जिनके साथ हम एक-दूसरे को बेहतर तरीके से जानना चाहते हैं, इसके इतिहास का पता लगाते हैं और आपको बताते हैं। इसलिए, जल्द ही मिलते हैं!
