पर्यटन मंत्रालय और खेल मंत्रालय का एक प्रतिनिधिमंडल कार्यकारी सचिव कोबलेंडी मुसिन के नेतृत्व में विशेष रूप से अबू धाबी में कार्यक्रमों के आयोजन और संचालन के लिए पहुंचा।
इस दिलचस्प और अनोखे त्यौहार की शुरुआत को कज़ाकिस्तान गणराज्य की स्वतंत्रता की 20 वीं वर्षगांठ के साथ मेल खाने के लिए समय दिया गया था, साथ ही नौरिज़मीरामा (पूर्व के कई अन्य देशों में, वसंत विषुव भी मनाया जाता है और इसे "नवरोज़" भी कहा जाता है)।
कजाख व्यंजन महोत्सव के उद्घाटन में अमीरात के अतिथि शेख सुल्तान बिन तहुनुन अल नाहयान थे, जो अबीर धाबी पर्यटन विकास कार्यालय (ADTA) के अध्यक्ष थे। कजाखस्तान की ओर से आधिकारिक प्रतिनिधि कजाकिस्तान गणराज्य के एमटीएस के कार्यकारी सचिव, कोबलेंडी मुसिन थे।
पाँच सितारा होटल परिसर "पार्क रोटाना होटल" के बड़े हॉल में, संयुक्त अरब अमीरात के कजाकिस्तान गणराज्य के राजदूत अस्कर मूसिनोव ने एकत्रित मेहमानों का स्वागत किया। विशेष रूप से, उन्होंने उल्लेख किया कि लोक परंपराओं और रीति-रिवाजों को संरक्षित करना कितना महत्वपूर्ण है, भले ही वह अपनी मातृभूमि की सीमाओं से परे हो, और दुनिया के अन्य देशों में लोगों को उनके साथ परिचित करा सके।
आयोजन के दौरान 600 से अधिक आगंतुक कजाख लोगों की परंपराओं और रीति-रिवाजों से परिचित हो पाए। जैसा कि स्वागत के मेहमानों द्वारा उल्लेख किया गया है, कज़ाख त्योहार के सप्ताह ने उन्हें कज़ाकों की संस्कृति और दर्शन के अपने ज्ञान का विस्तार करने की अनुमति दी, साथ ही साथ वसंत विषुव के त्योहार के इतिहास के बारे में और जानें।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि राष्ट्रीय व्यंजनों के सभी व्यंजन कजाकिस्तान गणराज्य के पर्यटन और खेल मंत्रालय के माध्यम से कजाकिस्तान से आमंत्रित पेशेवर शेफ द्वारा तैयार किए गए थे। सुगंधित गर्म पिलाफ के साथ विशाल फूलगोभी को बैंक्वेट हॉल के खुले प्रांगण में सही तरीके से प्रदर्शित किया गया था, यहां आप मंजी, लगमन और कजाकिस्तान के अन्य राष्ट्रीय व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं। मिठाई के रूप में, मेहमानों को एक मीठा शहद चक-चक, कई केक और पेस्ट्री और ताजा, दृढ़ता से पीसा हुआ चाय की पेशकश की गई थी।
इसके अलावा, प्रसिद्ध कजाक पियानोवादक, कजाखस्तान गणराज्य के पीपुल्स आर्टिस्ट, अंतर्राष्ट्रीय प्रतियोगिताओं के विजेता, कूर्माग्ज़ी झानिया औबाकिरोवा और उनकी संगीत टीम के नाम पर कजाख नेशनल कंज़र्वेटरी के रेक्टर को इस कार्यक्रम के उद्घाटन में भाग लेने के लिए विशेष रूप से आमंत्रित किया गया था। एलेन बॉबे नृत्य समूह के कलाकारों के साथ-साथ कजाकिस्तान के पेशेवर डोमबरा खिलाड़ियों ने अपनी रचनात्मकता से मेहमानों को खुश किया।
उपस्थित लोगों के लिए विशेष रुचि और ध्यान से कज़ाख राष्ट्रीय अनुष्ठान "तुसाऊ केसू" की पकड़ थी। इसके अलावा, सार्वजनिक रूप से देखने के लिए, हॉल में एक सुंदर महसूस किया गया यार्न स्थापित किया गया था - पारंपरिक खानाबदोशों के आवास, सभी प्रासंगिक विशेषताओं और घरेलू बर्तनों के साथ।
कज़ाकिस्तान-अमीरात संबंधों के साथ-साथ कज़ाकिस्तान के आधुनिक जीवन को समर्पित एक विशेष फोटो प्रदर्शनी होटल की लॉबी में तैयार की गई थी। उज्ज्वल और रंगीन तस्वीरों ने कजाकिस्तान की राजधानी - अस्ताना और देश की सुरम्य प्रकृति को दिखाया।
राष्ट्रीय कज़ाख व्यंजन महोत्सव के उद्घाटन के अवसर पर पर्व के स्वागत के सभी अतिथि, एक प्रभावशाली रात्रिभोज के बाद, यादगार उपहारों के साथ घर गए - कजाकिस्तान के बारे में किताबें, दीवार कैलेंडर, डायरी और लोक व्यंजनों के सर्वोत्तम व्यंजनों के लिए व्यंजनों का संग्रह। UAE में कजाकिस्तान गणराज्य के दूतावास के अनुसार।
