सार्डिनिया और यह स्थान कहाँ से आया है - कोस्टा सार्माल्डा?
सार्डिनिया भूमध्यसागरीय द्वीपों में दूसरा सबसे बड़ा है। यह द्वीप बस fabulously सुंदर है, और यहाँ समुद्र इटली में सबसे साफ है। 1850 किलोमीटर का समुद्र तट इटली के सभी समुद्र तटों का एक चौथाई है, और सबसे अच्छा है!
"सार्डिनिया" शब्द में कुछ भी गड़बड़ नहीं है। स्थानीय लोगों का कहना है कि सार्डिनिया को इसलिए बुलाया जाता है क्योंकि खुद हरक्यूलिस का भतीजा - सरदूस - किसी तरह इस द्वीप में प्रवेश करता है ... ... वंशज - सार्डिन आइलैंडर्स - उससे आए थे। लेकिन यहां तक कि प्राचीन यूनानियों ने इहानुज ("मानव पदचिह्न") के द्वीप को बुलाया, और रोमनों - सैंडलियन। ऊपर से, सार्डिनिया वास्तव में एक विशाल पैर के आकार के समान है, जिसकी छाप कुछ विशाल द्वारा समुद्र की सतह पर छोड़ी गई थी। स्थानीय किंवदंतियों में से एक के अनुसार, यह जमीन का टुकड़ा पृथ्वी पर निर्माता के पैर का एक निशान है। द्वीप पर होने के नाते, आप धीरे-धीरे बिना शर्त उस पर विश्वास करने लगते हैं ...
यह माना जाता है कि सार्डिनिया का रिसॉर्ट इतिहास 50 साल पहले शेख करीम आगा खान चतुर्थ के साथ शुरू हुआ था, जिनके पास द्वीप के उत्तरी किनारों के पास एक नाव का टूटना था। शेख ने एक पर्यटक स्थल से एक कुंवारी तट पर कदम रखा और हरे जैतून के पेड़ों, पहाड़ों और दुर्लभ उभरे हुए रंग के समुद्र को देखा। और आपके पैरों के नीचे - पूरी तरह से सफेद रेत! सार्डिनिया में रेत विशेष, भारी और लोचदार है, कभी चिपकती नहीं है और किसी भी चीज में नहीं चढ़ती है।
और फिर उसने महसूस किया कि क्या किया जाना चाहिए। ... कोटे डी'ज़ूर पर, शेख ने सोचा, यह तंग हो गया। और लक्जरी, यह उपद्रव सहन नहीं करता है। सिर्फ एक बुटीक और एक बहुत महंगे बुटीक के बीच क्या अंतर है? प्रति वर्ग मीटर वस्तुओं की संख्या में। शेख ने पांच लक्जरी होटल (अधिक नहीं), कई बुटीक (अभद्र रूप से महंगे) और निश्चित रूप से, रेस्तरां बनाने का फैसला किया। प्रकृति द्वारा स्वयं करीम आगा खान IV की उपस्थिति से बहुत पहले सब कुछ बनाया गया था।
उसने यह जमीन खरीदी और उसका नाम - कोस्टा सार्माल्डा - एमराल्ड कोस्ट आया। उन्होंने एक सच्चे सार्दिनियन शैली में होटल बनाए और इस शैली में निहित सहजता और सरलता को लुभावनी और पूर्ण विलासिता की स्थिति में ला दिया।
आज, ओशनिया शहर के पास सार्डिनिया के उत्तर में कोस्टा सार्माल्डा 14 वर्ग मील है। इसके दोनों किनारों पर इसका क्षेत्र दो बड़े ग्रेनाइट ब्लॉकों द्वारा निर्दिष्ट है; तट की सड़कों पर सभी चिन्ह एक ही पत्थर से बने हैं। अब कोस्टा Smeralda (Esmeralda तट) का नियंत्रण आगा खान के हाथों से अमेरिकी होटल के मालिक टॉम बैरक के हाथों में चला गया है। इतालवी समाचार पत्र कोरटेरे डेला सेरा के अनुसार, "कई लोग" अपने "तट के लिए उदासीन हैं और आगा खान को वापस जाने के लिए कहते हैं।"
आधा बंद क्लब
सार्डिनिया में छुट्टियां प्रीमियम और लक्जरी हैं, इसलिए यह महंगी है। सार्डिनिया में, वे सब कुछ के लिए बहुत पैसा लेंगे, लेकिन वे इसे करेंगे और इसे पेश करेंगे ताकि आप उतना ही भुगतान करें जितना कि यह लागत, और एक प्रतिशत अधिक नहीं।
यह समाज के चुनेपन को आकर्षित करता है। परंपरागत रूप से, प्राचीन राजवंशों के उत्तराधिकारी और विशेष "नीले" रक्त यहां आते हैं। सप्ताह में एक हजार से अधिक लोग यहां नहीं पहुंचते हैं, जिनमें नौका किराए पर लेने वाले भी शामिल हैं।
जिन्हें हम VIP कहते थे वे पहले केवल प्रचार को तरसते थे। फिर वे एकांत तलाशने लगते हैं। सेलिब्रिटीज के स्वामित्व वाले कई विला हैं - ला सर्टोसा सिल्वियो बर्लुस्कोनी, करीम आगा खान, रुस्तम तारिको, नाओमी कैंपबेल और व्लादिमीर पुतिन होने की अफवाह।
सार्डिनिया में प्रिंसेस डायना की मुलाकात डोडी अल फ़याद से हुई, यहां लिज़ हर्ले और ह्यूग ग्रांट ने अपना हनीमून बिताया। सार्डिनिया के नियमित मेहमान - टीना टर्नर और टॉम क्रूज, एड्रियानो सेलेन्टानो और मैडोना ... राष्ट्रपति यहां आते हैं, इतालवी और अंतर्राष्ट्रीय वित्तीय, राजनीतिक और खेल अभिजात वर्ग और पूरी दुनिया के अभिजात वर्ग यहां आते हैं। सामान्य तौर पर, सेलिब्रिटीज सार्डिनिया में प्रदर्शित नहीं होते हैं, बल्कि वेकेशनर्स के रूप में आते हैं, और वे नहीं करते हैं जो उनसे उम्मीद करते हैं, लेकिन उनकी आत्मा क्या चाहती है।
प्रसिद्ध बिलियनट्रे क्लब, दुनिया भर में जाना जाता है और लक्जरी का प्रतीक बन गया (इतालवी करोड़पति, रेनॉल्ट एफ 1 टीम के मालिक और दोस्त नाओमी कैंपबेल, फ्लेवियो ब्रिएटोर), और पोर्टो क्रेवो डिजाइनर की दुकानें, एक मछली पकड़ने के गांव की याद ताजा करती हैं, जो वास्तव में था, विशेष रूप से बुटीक के लिए बनाया गया था (इस जगह को मिलान मोंटे नेपोलियन के साथ आसानी से तुलना की जा सकती है), जैसे कि भूमध्य सागर की विशाल नौकाओं द्वारा आकर्षित चुंबक। जहाजों में से कुछ इतने बड़े हैं कि सार्डिनिया के सबसे लोकप्रिय बे में उनकी यात्रा को एक विशेष इलेक्ट्रॉनिक अंकन प्रणाली द्वारा विनियमित किया जाता है और कर लगाया जाता है। "अमीर होना कोई अपराध नहीं है," फ्लावियो ब्रियोटोर कहना पसंद करते हैं।
सार्डिनिया में बिताए दिन हमेशा उज्ज्वल और अविस्मरणीय घटनाओं से भरे होते हैं: अंतर्राष्ट्रीय रेगाटा, खेल प्रतियोगिताएं और रंगीन छुट्टी जुलूस। कुला दी वोल्पे होटल (लेडी डायना अपनी फ्रांस यात्रा से पहले यहां रुकी थी) के खुले क्षेत्र में, पॉप सितारों के संगीत कार्यक्रम होते हैं, और पार्किंग में लक्जरी कारों की प्रदर्शनी होती है। पियाज़ा मारिया लुइगिया में, द्वीप के दक्षिण में स्थित फोर्ट विलेज होटल, हर शाम शास्त्रीय या पॉप संगीत सितारों, फैशन शो, गहने प्रदर्शनियों का आयोजन करता है ...
सार्डिनिया में भ्रमण - अवधारणा बहुत सशर्त और साधन है, एक नियम के रूप में, द्वीप या नाव की यात्राओं के आसपास। सार्डिनिया की सड़कें आश्चर्यजनक रूप से हल्की हैं। यहां और सुरम्य गांव और "एग्रीटूरिज्म" सराय हैं, जहां आप बकरी पनीर, ताजी सब्जियां और बारबेक्यू कटार का काट सकते हैं, एक गिलास मैरिक लिकर का ऑर्डर कर सकते हैं! दुनिया में कहीं भी वे अब ऐसा नहीं करते हैं, केवल सार्डिनिया में।
द्वीप के मध्य भाग की एक यात्रा आपको नुरगी बारुमिनि की अनूठी संरचनाओं को देखने की अनुमति देगी - प्रागैतिहासिक सार्डिनिया का प्रतीक। ये किले और घड़ी की मीनारें, गुच्छेदार शंकु के रूप में विशाल पत्थरों से निर्मित, यहां 25 से अधिक शताब्दियों से खड़े हैं। नर्सिंग की उत्पत्ति का रहस्य अभी तक हल नहीं हुआ है।
द्वीप के उत्तर-पूर्व में, अल्गेरो का मध्ययुगीन शहर है, जो सात-टॉवर प्राचीर से घिरा हुआ है। संकीर्ण गलियां, किले के खंडहर, पुरातनता का आकर्षण। स्टेफैक्टाइट्स के साथ "नेप्च्यून गुफा" - एक स्टीमर एक महत्वपूर्ण बगीचे के आकर्षण अल्गेरो से चलता है। लेकिन, ज़ाहिर है, सबसे हड़ताली और प्रभावशाली फ्रांसीसी द्वीप कोर्सिका की एक नाव यात्रा हो सकती है। एक स्वस्थ छुट्टी के प्रशंसक निश्चित रूप से फोर्टा विलेज रिसॉर्ट परिसर का आनंद लेंगे, जिसमें उष्णकटिबंधीय उद्यानों से घिरे आठ होटल शामिल हैं। सिद्धांत रूप में, आप इससे परे भी नहीं जा सकते। क्लब, दुकानें, रेस्तरां, टेनिस कोर्ट, फाइटो-बार के साथ एक सौंदर्य केंद्र, और विदेशी पौधों से घिरे पांच पूलों के साथ एक अनूठा थैलासोथेरेपी केंद्र हैं।
फोर्टा विलेज रिज़ॉर्ट ने एक "खास तरह का स्वास्थ्य मार्ग" विकसित किया है जो छह पूलों में + 20 डिग्री सेल्सियस से + 38 डिग्री सेल्सियस के तापमान अंतर और विभिन्न लवणता स्तरों के साथ निरंतर तैराकी प्रदान करता है।
सार्दिनियन भोजन
सरडिनियन व्यंजनों का मुख्य "फीचर", जहां भी भोजन पकाया जाता है - एक देहाती ओवन या इलेक्ट्रिक ओवन में, प्राकृतिक उत्पादों के सभी लाभों को संरक्षित करना है। सबसे विशिष्ट व्यंजन पोरेड्डू हैं - एक सूअर के साथ अनुभवी एक पिगेट गर्म पत्थरों के गड्ढे में भूमिगत और एक खुली आग पर थूक पर तले हुए, जिसमें सुगंधित लकड़ी (जुनिपर या मेंहदी) डाली जाती है। इसके अलावा, यह टैकोला है - उसी तरह से तैयार किया जाने वाला एक दलिया, मल्लेरडस - भेड़ के पनीर के साथ सॉस में पकौड़ा, और सोसरिपी - कड़वा बादाम के साथ एक व्हीप्ड प्रोटीन मिठाई।
सार्डिस मुख्य रूप से खुद को चरवाहा मानते हैं, इसलिए भेड़ और भेड़ के बच्चों के व्यंजनों की एक विस्तृत वर्गीकरण यहाँ प्रस्तुत की गई है। सार्दिनियन ब्रेड विभिन्न प्रकार के चीज़ों के लिए उत्कृष्ट रूप से अनुकूल है (इसके प्रकारों में सौ से अधिक हैं)।
सार्डिनिया के "किंग ऑफ द सी" - अपने स्वयं के कैवियार की चटनी में उबला हुआ लॉबस्टर और एक अन्य विनम्रता - समुद्री अर्चिन के साथ पास्ता (और केवल कैवियार से भरी हुई मादाओं को खाया जाता है) को हर जगह ले जाया जा सकता है।
सार्डिनिया की सुंदरता यह है कि जब एक नौका पर यात्रा करते हैं, तो आप रुक सकते हैं और एक रेस्तरां में जा सकते हैं, फिर दूसरे से, हर बार अपने लिए कुछ नया खोज रहे हैं, या, इसके विपरीत, सबसे अप्रत्याशित तरीकों से तैयार किए गए पारंपरिक व्यंजनों की कोशिश कर रहे हैं।
पलाऊ में, ला टवेर्ना रेस्तरां में, जो कि बंदरगाह में स्थित है, व्यंजन सिर्फ पागल है। मुख्य पकवान Buybes है, इतालवी तरीके से पकाया जाने वाला एक अद्भुत मछली का सूप है। इसके अलावा, वेटर आग्रह करता है कि कुछ और न लेने की सलाह दें: "आपने सूप का आदेश दिया!" और वास्तव में, बायबेस पहला, दूसरा, सलाद और मिठाई है। यह अद्भुत व्यंजन मछली, समुद्री भोजन, टमाटर और मसालों से बनाया गया है। इसे ठंडी शराब के साथ धोया जाना चाहिए, और स्नैक - जैतून के तेल में तले हुए सरडिनियन केक के साथ।
Alghero में एक पूरी तरह से अद्भुत रेस्तरां है, इसके प्रवेश द्वार पर एक बड़ा केकड़ा लटका हुआ है। वे सैन पिएत्रो मछली को पकाते हैं, जिसे पकड़ना बहुत मुश्किल है, क्योंकि यह विशेष रूप से गहराई में पाई जाती है। यह पकड़ना मुश्किल हो सकता है, लेकिन एक सरासर खुशी है। पर्सेटोर रेस्तरां में, जो सीधे पोर्टो सर्व के पुराने बंदरगाह के दृश्य के साथ पानी पर खड़ा है, कोई भी मछली के साथ अपने भोजन के अवशेष साझा कर सकता है। नतीजतन, पर्यटक सीजन के अंत तक, मछली अभद्रता के लिए मोटी हो जाती है।
कई, सार्डिनिया द्वीप पर एक छुट्टी में लिप्त, निर्जन स्थानों (एग्रिटुरिस्मो) में भोजन करना पसंद करते हैं। यहां रेस्तरां का मालिक कुक और वेटर दोनों है, और सभी उत्पादों को स्वतंत्र रूप से उगाया जाता है। यहां लक्जरी शैली में आराम अब शो ऑफ का विषय नहीं है, और अधिक से अधिक व्यक्तिगत आनंद के चरित्र पर ले जाता है। अन्यथा, सार्डिनिया में आराम बस असंभव है ...
