यारोस्लाव किरीव। एक आदमी यात्रा और ऑफ-रोड रेसिंग के बारे में भावुक है, विशेष रिपोर्टों के लेखक
अरबों का कहना है कि अगर किसी व्यक्ति के पास तीन चीजें हैं: एक ऊंट, एक बकरी और "GHAF", तो वह कभी भूखा नहीं मर सकेगा। पदोन्नति, या क्या यह संयुक्त अरब अमीरात "GAF" में नामांकित है, एक दैनिक भविष्य के सबसे बड़े स्थान पर है। अधिक से अधिक साल पुराने, एक शिविर संयुक्त अरब अमीरात के राष्ट्रीय स्तर की स्थिति को बढ़ावा देने के आधार पर घोषित किया गया था। स्थानीय मुद्रित उत्पादों के पेजों पर आवेदन करके, हमारे द्वारा प्राप्त किए गए DESERT RACE की स्थिति। यह केवल ध्यान में नहीं है, यह केवल खो देता है: कम से कम वर्षों में भवन का निर्माण करना, विभिन्न प्रकारों की संख्या, जो कि स्पष्ट रूप से तय की गई हैं, सकल दुनिया के बाहर हैं। इस तरह के अतिरिक्त आयु वर्ग के लोगों की संख्या को कम करना - जो कि उन कार्यों में शामिल हैं जिन्हें आप जीएएफ ग्रिव्स प्राप्त कर सकते हैं।
गफ, या "प्रोसोपिस सिनेरिया" (प्रोसोपिस सिनेरिया), मिमोसा परिवार के जीनस से संबंधित है। उनके करीबी रिश्तेदार मेसकाइट, कैलडन, कैरोल, अफ्रीकी गद्य हैं। यूएई और थार के भारतीय रेगिस्तान में वितरित किया जाता है, जहां इसे कैंडी (साथ ही संगरी, खुद और सुमरी) कहा जाता है। राजस्थान के क्षेत्र में, इन पेड़ों को रेत को बांधने के लिए रेगिस्तान में लगाया जाता है।
ओफ़्फ़ लंबे समय तक रहता है, टेंकल जड़ों को रेगिस्तानी मिट्टी में 30 मीटर की गहराई तक लॉन्च करता है। ऐसा लगता है कि एक भी पेड़ लगभग पचास डिग्री तापमान, पानी की कमी और चिलचिलाती धूप का सामना नहीं कर सकता। लेकिन हैफ, यहां तक कि अरब के सबसे बड़े रेगिस्तानों में से एक, रुब अल खली के उत्तरपूर्वी छोर, लिव में भी पाए जाते हैं। गंभीर जलवायु परिस्थितियों ने खारे मिट्टी पर जीवित रहने के लिए इस पेड़ को सिखाया। लंबी जड़ें भूमिगत परतों में पानी पाती हैं, और पत्तियां और शाखाएं हवा से नमी को अवशोषित करती हैं।
दुबई और शारजाह के आसपास के क्षेत्रों में, हफ़्हा बहुत सुंदर नहीं हैं - उच्च तापमान, हवा में धूल और थोड़ी मात्रा में नमी उन्हें लगभग 8 महीने एक वर्ष के पूर्ण संरक्षण की स्थिति में बनाती है। अल-ऐन के पास, शवीब और श्वीखान में, जहाँ पर साल भर में जलीय पौधे जड़ें उखाड़ते हैं: सचमुच खूबसूरत घाटियाँ उगती हैं: लाल रेत के छोटे-छोटे टीले 30-50 पेड़ों के गुच्छों के साथ काट दिए जाते हैं, जिनमें चमकीले हरे रंग के मुकुट निचले किनारे के साथ ट्रिम किए जाते हैं - ऊंट और बकरी किसी भी माली की तुलना में इस काम को अधिक सटीक रूप से करते हैं।
पशु आहार आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। एक ऐसे देश में जहां चराई इस तथ्य से उबलती है कि मालिक "मुफ्त की रोटी - रेत में" के लिए मवेशियों को छोड़ते हैं, भूख भूख से एक वास्तविक मोक्ष बन जाती है। अफवाह यह है कि स्थानीय आबादी, भारतीयों द्वारा संयुक्त अरब अमीरात में बड़ी मात्रा में चावल लाने से पहले, गफ पत्तियों से ब्रायन तैयार करती है। यह माना जाता है, बेशक, कठिनाई के साथ, लेकिन आखिरकार, यह तथ्य कि रेगिस्तान में मशरूम उगते हैं, बहुत ज्यादा विश्वास नहीं किया जाता है, लेकिन वे बढ़ते हैं।
मानव शरीर के लिए उपयोगी गुणों में से, शायद, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि गॉफ ट्री की राल और छाल उत्कृष्ट एंटीसेप्टिक्स और विरोधी भड़काऊ दवाएं हैं। पेड़ के फल अखाद्य होते हैं, जब निगला जाता है, तो वे मतली और बिगड़ा हुआ यकृत समारोह का कारण बनते हैं।
क्रॉस लकड़ी, बीम, दरवाजे, चेस्ट के निर्माण के लिए - पाम लकड़ी के साथ-साथ गफ की लकड़ी का उपयोग पारंपरिक अरब आवासों के निर्माण और सजावट में व्यापक रूप से किया जाता था।
लेकिन अगर ताड़ का पेड़ अरबों के लिए बसने का प्रतीक बन गया, तो गफ एक असली बेडौइन पेड़ है, जो थके हुए खानाबदोशों के लिए आश्रय और भोजन प्रदान करता है।
UAE दिनांक हथेलियाँ
सबसे शुरुआती खजूर 3000 ईसा पूर्व की है। उन्हें विकसित करने वाले पहले मेसोपोटामिया के निवासी थे। कहा जाता है कि संयुक्त अरब अमीरात में खजूर की खेती का इतिहास कई सहस्राब्दी पहले का है, जब रास अल खैमाह से लेकर अल ऐन तक और लीवा के पानी की ओट में, हज़ार रेंज के किनारे बसे इलाकों में रहने वाले कबीले, निर्माण सामग्री के उत्पादन के लिए ताड़ के पेड़ उगाने लगे थे। और तारीखें जमा करना। अरब में खजूर का पहला उल्लेख 4000 में मिलता है। ईसा पूर्व वैसे, खजूर के पेड़ को अरब से स्पेन लाया गया था। अंतिम फारसी अभियान की शुरुआत से पहले, इराक खजूर के उत्पादन में अग्रणी था।
सड़कों, स्कूलों, अस्पतालों और आयातित उत्पादों के रूप में यूएई में आने से पहले, एक ताड़ का पेड़ आश्रय का एक अनिवार्य स्रोत था: लकड़ी से पारंपरिक बारातों तक - सूखे और परस्पर ताड़ की शाखाओं को अस्थायी आवास और छतों की दीवारों के लिए उपयोग किया जाता था। ऐसी बस्तियों को संरक्षित किया गया है और अभी भी बस्तियों में बनाया जा रहा है। यह शहर छोड़ने के लायक है, क्योंकि आवासों के साथ एक नाटकीय परिवर्तन होता है: कांच और कंक्रीट के बजाय, चिनाई मैट से बने चिनाई या दीवारें लगभग मध्य एशिया में अस्थायी इमारतों की तरह हैं।
मुझे कहना होगा कि ताड़ के पेड़ बल्कि मकरंद हैं - संयुक्त अरब अमीरात में कुछ ताड़ के पेड़ एक व्यक्ति या एक साल के पानी के स्रोत की भागीदारी के बिना बढ़ रहे हैं। यदि आप कभी डेड गांव के माध्यम से चले गए, तो अमीरात के पूर्वी तट पर जाकर, आपने शायद सूखे ताड़ के बागानों पर ध्यान आकर्षित किया: पानी की कमी के साथ, वे बहुत जल्दी मर जाते हैं। और फिर ऐसी लकड़ी का रास्ता केवल ईंधन के लिए है।
यूएई में आज 60 मिलियन से अधिक खजूर के पेड़ हैं जो हर साल 500,000 टन से अधिक खजूर लाते हैं। तिथियां, जैसा कि आप जानते हैं, विभिन्न किस्मों में आते हैं, और न केवल सुखाने के विभिन्न डिग्री।
Kastavi (खस्तावी 'खस्तावी'; 'कुस्तवी') - छोटे, मुलायम और रसीले खजूर, मिष्ठान के लिए आदर्श।
मकतूम (Maktoom) - इराक से आयातित किस्म। ये मोटी त्वचा वाले बड़े, लाल-भूरे रंग के फल होते हैं। मध्यम मिठास। उनकी ऊर्जा और विटामिन गुणों के लिए मान्य।
Zahidi (ज़ाहिदी) - मध्यम आकार की सबसे प्रसिद्ध किस्म, जिसमें सुनहरे भूरे रंग के फल होते हैं। अर्द्ध शुष्क तिथियों की श्रेणी में आता है। उन्हें कठोरता के विभिन्न चरणों में इकट्ठा करें: कठोर, अर्ध-नरम और नरम। इन तिथियों को अच्छी तरह से रखा जाता है, हालांकि वे अन्य किस्मों की तुलना में कम पाक मूल्य के होते हैं। ज़ाहिदी - संयुक्त अरब अमीरात में सबसे आम ताड़ के पेड़।
हाल के वर्षों में, खजूर की कई नई किस्मों को सऊदी अरब और इराक से आयात किया गया है - कलेस, अबू मान, नबुत सैफ, सुल्ताना और बहरी की कई किस्में। दुर्भाग्य से, इस तरह की बहुतायत के बावजूद, मैं अक्सर कैस्टवी किस्म की कैलिफ़ोर्निया तिथियां खरीदता हूं और, अजीब तरह से, कैलिफ़ोर्निया मकुटम भी।
मुझे कुछ मिला है, आप कभी नहीं खा सकते। (मार्लिन मैनसन)
एक और पौधा जिसे आप हर समय रेगिस्तान में ठोकर खाते हैं: "सदोम ऐप्पल", या "सदोम ऐप्पल" (कैलोट्रोपिस प्रोसेरा (एल।)), जिसकी शाखाएं, जैसे कि मोम से ढकी हुई हैं, सफेद-बरगंडी पुष्पक्रम के समूहों के साथ विजयी रूप से रेत से चिपक जाती हैं। रेगिस्तानी निवासी इसे बायपास करते हैं - यह पौधा रेगिस्तानी कद्दू ("रेगिस्तानी सेब") से भी ज्यादा जहरीला होता है। पत्तों के रस में हिस्टामाइन और प्रोस्टाग्लैंडिंस के कारण एडिमा और हाइपरलेगेशिया (दर्द की संवेदनशीलता में वृद्धि) होती है। यदि आप एंटीहिस्टामाइन और स्थानीय संवेदनाहारी नहीं लेते हैं, तो प्रभावित क्षेत्र कई घंटों तक चोट करेगा।
इस पौधे के नाम की उत्पत्ति के कई संस्करण हैं। इसका वर्णन करने वाले पहले लोगों में से एक यहूदी इतिहासकार जोसेफस थे, जो रोमन साम्राज्य के समय रहते थे। उसने सदोम के विनाश का वर्णन किया और प्रभु के क्रोध से पृथ्वी के चेहरे से शहर को कैसे ध्वस्त किया जाएगा: "आज तक, नष्ट हुए शहर की छाया और जिस पर फल उग आए हैं, वे दिखाई दे रहे हैं, जैसे रंग भोजन के लिए, लेकिन उन्हें फाड़ते हुए, धुआं आपके हाथों में रहेगा। और राख "(जोसेफस, यहूदी युद्धों। पुस्तक IV, 8: 4)।
नाम का एक और स्पष्टीकरण फल की भ्रामक उपस्थिति से आता है: वे वास्तव में नमी से भरे हुए दिखते हैं, हालांकि वास्तव में केवल सफेद फाइबर और जहरीले बीज अंदर छिपे होते हैं। वैसे, यह उन कुछ पौधों में से एक है, जिनके इज़राइलियों को फाइबर का निर्देश दिया जाता है कि वे मोमबत्ती की ईंटों के लिए भी उपयोग न करें।
"सदोम सेब" इच्छा की वस्तुओं के लिए एक रूपक बन गया है जो संतुष्टि नहीं लाते हैं, केवल निराशा है। यह संयंत्र मध्य पूर्व के सभी रेगिस्तानी क्षेत्रों में आम है: सीरिया, इज़राइल, लेबनान, ईरान, सऊदी अरब, संयुक्त अरब अमीरात और उत्तरी अफ्रीका के कुछ हिस्सों में। इसके मूल में, "सदोम सेब" एक खरपतवार है। ऐसा लगता है कि इस पौधे का एकमात्र सकारात्मक गुण यह है कि यह रेत को बांधता है और दोपहर का छाया देता है।
सच है, उदाहरण के लिए, सोमाली जनजातियों ने पत्तियों में निहित एंजाइमों में उपयोग पाया है - पनीर के उत्पादन में पौधे के रस का उपयोग दूध को किण्वित करने के लिए किया जाता है।
हमने ईंधन के रूप में "सदोम सेब" की सूखी शाखाओं का उपयोग करने की कोशिश की - लेकिन उनमें से न तो आग थी और न ही गर्मी। वे हवा में उड़ते हैं और एक हजार छोटी आग के साथ हवा में बिखर जाते हैं।
करेला
अक्सर, रेगिस्तान में घूमते हुए, मुझे रेगिस्तान के कद्दू के पूरे जंगली बागान दिखाई देते हैं। इसे "रेगिस्तानी कड़वा सेब" भी कहा जाता है (Citrullus colocynthis (L.)। अनुभवहीन पर्यटक सोचते हैं कि वे जंगली तरबूज हैं, और वे चंचल हाथ जंगली जानवरों का स्वाद लेने की कोशिश करते हैं। यह अच्छा है कि वे लालची नहीं हैं: पूरे पाचन तंत्र में कुछ गिरावट के लिए पूरी तरह से आता है। समय। "डेजर्ट सेब" एक ही समय में सबसे मजबूत उल्टी और रेचक है। यदि आप लालच करते हैं और बहुत खाते हैं, तो कई घंटों के लिए स्थिरीकरण और आंतों में जंगली दर्द की गारंटी दी जाती है। मेरी राय में, केवल उन लोगों को जो अपने सिर पर गहरी बीमार हैं, इन फलों को खाने के लिए लालची हो सकते हैं - वे अंक एचबी कड़वा। स्वयं खाया नहीं है, लेकिन पति के दोस्त, मेरे शब्द, अभी भी मना की चखा नहीं लेते हैं "सेब।" एक दोस्त बाद में हमें कैसे उसके वफादार क्योंकि पहले से ही ज्ञात के शिविर से कुछ दूरी पर रात बिताई की दुखद कहानी को बताया।
इन फलों के एकमात्र भक्षक गज़ले हैं। उनका शरीर किसी तरह "सेब" में निहित अल्कलॉइड को बेअसर कर देता है। औषधीय प्रयोजनों के लिए स्थानीय आबादी "रेगिस्तान सेब" का उपयोग करती है। हीलिंग गुणों के लिए सक्रिय सक्रिय तत्व आवश्यक रेजिन, फाइटोस्टाइरिन ग्लूकोसाइड (सिट्रूल), अन्य ग्लूकोसाइड और प्रोटीन जैसे यौगिक हैं। "रेगिस्तानी सेब" का मांस और बीज एक लोकप्रिय लोक कृमिनाशक, कोलेरेटिक और इमेटिक हैं।
भारत में, "बंधनकारी रेत" के लिए बड़े बागानों के साथ एक "रेगिस्तानी सेब" लगाया जाता है। सहारा में रहने वाली जनजातियाँ पौधे के फल के गूदे का उपयोग कैंसर (!) के लिए स्थानीय उपचार के रूप में करती हैं। सूरजमुखी के बीज, जहरीले, अखाद्य गूदे से अलग किए जाते हैं, सूखे और भूसे होते हैं, शाम को टीले में बैठे होते हैं। लुगदी और बीजों से लुढ़के हुए बॉल्स अभी भी अलमारी में रखे जा सकते हैं: पतंगे मक्खी पर मर जाते हैं, और दस्त से मरने वाले तिलचट्टे पड़ोसियों के पास नहीं जाते और वहीं मर जाते हैं।
रेगिस्तान गुलाब - रेगिस्तान गुलाब
रेगिस्तान - एक प्राणी जो काफी जटिल और खाली से बहुत दूर है। इस पर विजय प्राप्त नहीं की जा सकती है, सभी मानव उपलब्धियां उथलेपन की तुलना में उथली और भ्रमपूर्ण हैं। उदार आगंतुकों के साथ, वह उदारता से अपने मामूली उपहारों को साझा करती है - आकाश की अनंतता, खामोशी, टीलों के नरम मोड़, सूर्यास्त के सुनहरे रंग और सूर्योदय। उदासीन के साथ - चिलचिलाती धूप, गर्म रेत और खालीपन।
यदि आपको कार की खिड़की से नहीं रेगिस्तान का पता चलता है, तो कृपाणों पर आप "रेगिस्तान गुलाब" पा सकते हैं। ये पौधे नहीं हैं, लेकिन खनिज जो विचित्र रूप लेते हैं। इस तरह के गुलाब जिप्सम, सेलेनाइट और रेत से बनते हैं और उप पर पाए जाते हैं, जो कभी समुद्र के किनारे थे। रेगिस्तान में सब कुछ की तरह, इस तरह के फूल नाजुक होते हैं और लापरवाह हैंडलिंग पर उखड़ जाते हैं।
यूएई की प्रकृति, धन और विशिष्टता के बारे में सभी बात करने के बावजूद, केवल बाद के दिनों में अलग-अलग है: वनस्पतियों और जीवों को आश्चर्यजनक रूप से अस्तित्व की कठिन परिस्थितियों के अनुकूल बनाया जाता है। लेकिन अद्वितीय क्षमताओं के बावजूद, जानवर और पौधों की दुनिया धीरे-धीरे आदमी की शुरुआत से पहले जमीन खो रही है। यूएई के तटीय क्षेत्र और रेगिस्तानी क्षेत्रों की आबादी वन्यजीवों के लिए कम और कम जगह छोड़ती है।
