इस शिल्प की मूल बातें केवल कुछ शिक्षण संस्थानों में सिखाई जाती हैं जो ध्यान से नई प्रतिभाओं का चयन करते हैं जो भविष्य में दुनिया के सबसे सुंदर रत्नों को जगमगा सकें। हालांकि, निपुणता, स्वाद की भावना, एक अच्छी आंख और यहां तक कि प्रत्येक पत्थर को "सही ढंग से" सुनने की क्षमता, ताकि इसे एक सही आकार दिया जा सके, अपना रंग प्रकट कर सके और अपनी वास्तविक सुंदरता दिखा सके, केवल अभ्यास में प्राप्त किया जा सकता है।
वैन क्लीफ एंड अर्पेल सबसे अच्छे पत्थरों का चयन करते हैं, जिससे उनके स्वामी प्रकृति द्वारा बनाए गए दुर्लभ नमूनों के साथ काम करने का अवसर देते हैं। केवल पत्थर एक विशेष चमक, जादुई आकर्षण और एक अद्वितीय चरित्र के साथ संपन्न होते हैं। हालांकि, मेन्स डी'ओर के उस्तादों के हाथ उन्हें अपनी प्राकृतिक चमक और चमक पर जोर देते हुए बार-बार कुछ और शानदार बनाने में सक्षम हैं।