स्टेक और रोस्ट बीफ़ के बारे में शायद किसी और को याद होगा। वास्तव में, अंग्रेजी व्यंजन एक आम शैली है, जिसे हर चीज में व्यक्त किया जाना चाहिए - मिस्टी एल्बियन के लिए पारंपरिक और इतने अच्छे व्यंजन नहीं, और, सबसे महत्वपूर्ण बात, रेस्तरां के वातावरण में, जहां, स्पष्ट रूप से प्रतीत होने के बावजूद, सब कुछ सबसे छोटा विवरण माना जाता है। आज, अंग्रेजी व्यंजनों की परंपराओं के सबसे प्रसिद्ध प्रचारक दो शेफ हैं - गॉर्डन राम्से और जेमी ओलिवर, जिन्होंने अचानक फैसला किया कि आधुनिक अंग्रेजी गृहिणियों द्वारा अच्छे, स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजनों को पकाने का कौशल व्यावहारिक रूप से खो गया है। हालांकि, इस जोड़े के रसोइयों के बारे में नहीं और "यॉर्कशायर पुडिंग" पकाने के तरीके के बारे में बिल्कुल नहीं, हम बात करेंगे।
हम आपको आइवी रेस्तरां में आमंत्रित करते हैं, हाल ही में दुबई के जुमेराह एमिरेट्स टावर्स होटल में, वातावरण का अनुभव करने के लिए और अपने आप को एक सही मायने में अंग्रेजी दुनिया में विसर्जित करने के लिए, न केवल पाथोस, बल्कि एक सुखद कंपनी में हर रोज भोजन।
प्रसिद्ध लंदन रेस्तरां की एक शाखा के रूप में, हाल ही में खोला गया दुबई द आइवी शास्त्रीय सादगी और आराम की एक ही शैली में बनाया गया है। क्रिस्टल कैंडलबेरा, उच्च गुणवत्ता वाले कटलरी और स्टार्चयुक्त सफेद मेज़पोश इंटीरियर में लालित्य जोड़ते हैं, और आराम से गहरे हरे रंग के चमड़े के ट्रिम के साथ भारी लकड़ी के फर्नीचर हैं। यह निश्चित रूप से संभावना नहीं है, कि दुबई में यह रेस्तरां अपनी लोकप्रियता के कारण लंदन की तरह व्यावहारिक रूप से दुर्गम हो जाएगा, लेकिन स्पष्ट रूप से यहां आगंतुकों की कोई कमी नहीं होगी।
मीट के लिए ब्रिटिश और यूरोपीय व्यंजनों की पूरी तरह से तैयार की गई उत्कृष्ट कृतियों, जैसे मीट के लिए "शेफर्ड" पाई की सिफारिश की जाती है, मिठाई के लिए चॉकलेट सॉस में बेक्ड समुद्री जीभ या स्कैंडिनेवियाई आइसक्रीम बेरीज, यहां तक कि सबसे विशिष्ट आगंतुक भी होंगे। आपको सलाद को रस्क के साथ ज़रूर आज़माना चाहिए।
उबला हुआ आलू, उबला हुआ आलू और नार्वे का सामन, क्लासिक सीज़र या ब्रुनेक्टा जिसमें धूप में सूखे टमाटर, बकरी पनीर और जैतून का तेल होता है।
Ive ने उन लोगों का भी ख्याल रखा, जो घर पर पके हुए फ्राइज़ को बिल्कुल पसंद नहीं करते हैं। उन्हें सैशिमी, थाई पर्च और अन्य "विदेशी" व्यंजनों की पेशकश की जाएगी - लेकिन क्या, मैं सभी मेहमानों को खुश करना चाहता हूं। हाँ, डेसर्ट के लिए जगह छोड़ने की कोशिश करो! यहां तक कि मेनू में उनकी सूची भी पसंद को लगभग असंभव बना देती है, और स्वाद के लिए ... रंग के लिए, कोई दोस्त नहीं है! इसलिए, हमें यकीन है कि आप उस मिठाई का चयन करेंगे जिसका आप निश्चित रूप से विरोध नहीं करेंगे। हमें सुगंधित ताजे पीसे हुए कॉफी के साथ परोसे जाने वाले नारंगी स्वाद के साथ नरम बिस्कुट पसंद थे।
शराब की उत्कृष्ट सूची के लिए श्रद्धांजलि देने के लिए आपको निश्चित रूप से रात के खाने के लिए आइवी रेस्तरां आना चाहिए (या टैक्सी लेना)। हालांकि, दोपहर के भोजन के समय भी, आप व्यापक व्यापार दोपहर के भोजन के मेनू (केवल 150 दिरहम के लिए) का उपयोग कर सकते हैं और सलाद और अपनी पसंद के मुख्य पाठ्यक्रम की कोशिश कर सकते हैं - मछली, मांस या पास्ता / रिसोट्टो। महान बात यह है कि सभी आदेशों को बहुत जल्दी निष्पादित किया जाता है!
और, ज़ाहिर है, आईवी एक सुखद वातावरण में संचार के लिए अनुकूल और उचित मूल्य अनुपात पर कब्जा कर लेता है। यह सब हमें विश्वास दिलाता है कि दुबई द आइवी में आप न केवल लंच या डिनर कर सकते हैं, बल्कि रेस्तरां बार में काम करने के एक दिन बाद आराम कर सकते हैं।
हम वास्तव में आइवी को पसंद करते हैं, उम्मीद है, और आप जल्द ही वहां भी होंगे! हां, रेस्तरां के मेनू में मछली और चिप्स भी हैं, वे कहते हैं कि यह बहुत अच्छा है! इसे आजमाइए!
