दुबई के सबसे बड़े होटल संचालक, जुमेराह समूह को ताबूत जुमेराह (पाम जुमेराह) के कृत्रिम द्वीप पर स्थित नए पाँच सितारा जुमेरा ज़ाबील सराय होटल के प्रबंधन के लिए ज़ाबील प्रॉपर्टीज़ द्वारा अनुमति दी गई है। 5 सितारा Jumeirah Zabeel Saray में 405 मानक और डीलक्स कमरे हैं। होटल का आंतरिक डिजाइन तुर्क युग की शैली में बनाया गया है, कमरे और गलियारे हस्तनिर्मित भित्तिचित्रों, तुर्की चित्रों और दीवार चित्रों से सजाए गए हैं, जो इतिहास के इस काल की महानता और भव्यता को याद करते हैं। जुमेराह ज़ाबील सराय के केंद्र में 8 हज़ार एम 2 के एक क्षेत्र पर स्थित है, तालिस ओटोमन स्पा, जिसमें 42 व्यक्तिगत उपचार कमरे, एक इनडोर स्विमिंग पूल और तीन तुर्की स्नान हैं। होटल में मेहरान थिएटर एंड इवेंट सेंटर भी है, जो प्रदर्शन और संगीत कार्यक्रम की मेजबानी करेगा।
इसके अलावा, होटल में तट पर और पूल के चारों ओर 38 लक्जरी विला, 10 प्रामाणिक रेस्तरां, बार, एक नाइट क्लब, हस्ताक्षर बुटीक, हरे-भरे बगीचे, टेनिस कोर्ट और एक फिटनेस सेंटर है।
जुमेराह ज़ाबील सराय, दुबई में ज़ाबील प्रॉपर्टीज का पहला होटल है। उन्होंने 4 जनवरी, 2011 को पहले मेहमानों के लिए अपने दरवाजे खोले।
