निवर्तमान वर्ष के नवंबर के अंत में, मध्य पूर्व में सबसे बड़ा स्विस घड़ी रिटेलर - अहमद सेदादिकि एंड संस, केम्पिंस्की होटल, मॉल ऑफ द अमीरात और दुबई ऑटिज्म सेंटर ने बच्चों और उनके माता-पिता के लिए एक संयुक्त अभियान का आयोजन किया, जिसमें उन्होंने प्रसिद्ध को आमंत्रित किया शेफ रामसी नादिम शूरी। मध्य पूर्व क्षेत्र के सभी देशों में जाने-माने लेबनान के मूल निवासी शेफ रैमसे ने अपने प्रसिद्ध कुकबुक और फ्यूचर टीवी पर टीवी शो "शेफ रैमसे अराउंड" के लिए धन्यवाद, दुबई ऑटिज्म सेंटर के बच्चों के साथ एक अद्वितीय मास्टर क्लास का आयोजन किया। केम्पिंस्की होटल के सेज़ेम रेस्तरां में आयोजित इस पाक आयोजन के दौरान, शेफ राम्से की देखरेख में, विभिन्न उम्र के बच्चों ने उत्सव कुकीज़ को पकाना और अन्य सरल लेकिन बहुत स्वादिष्ट और सुंदर व्यंजन तैयार करना सीखा।
ऑटिज्म जैसी बीमारी की विशेषताओं को देखते हुए, जो आमतौर पर किसी व्यक्ति की मौखिक और सामाजिक संचार क्षमताओं को प्रभावित करता है, शेफ राम्से के मजेदार और ज्ञानवर्धक मास्टर क्लास ने उनके माता-पिता को अपने बच्चों में नई प्रतिभाओं को पहचानने की अनुमति दी, जिनमें से कई के बारे में पता भी नहीं था।
याद दिला दें कि दुबई के शासक, शेख मोहम्मद बिन राशिद अल मकतौम के फरमान से 2001 में दुबई ऑटिज्म सेंटर की स्थापना हुई थी। 1968 में स्थापित अहमद सेदादिकि एंड संस को आज कई धर्मार्थ आयोजनों के लिए जाना जाता है जो अमीरात के समाज के जीवन का समर्थन करते हैं।
