इसके बारे में कुछ गलत तरीके के बारे में पता चलता है, जो आईटी में है, जो आईटी में दिया गया है, जो इसके बारे में बताया गया है, जो इस आईओएम में आईटी के रूप में काम कर रहा है। और उन भागों में से प्रत्येक पर छोड़ दिया। संस्कृति, प्यार, जीवन या जीवन का आनंद ...
 | तात्याना पेसचांस्काया, चिकित्सक, चिकित्सा विज्ञान के उम्मीदवार, जोशीले यात्री और हमारे नियमित लेखक हैं। |
कई पीढ़ियों के कलाकारों ने अपने कैनवस पर पेरिस और इसकी विविधता के चेहरे पर कब्जा कर लिया है। शहर का इतिहास, या तो प्रकाश या अंधेरे टन में चित्रित किया गया है, जो विश्व सिनेमा की बड़ी स्क्रीन पर प्रदर्शित होता है। यह राजनीतिक émigrés के लिए एक सुरक्षित आश्रय के रूप में कार्य करता है और विद्वानों को प्रसिद्धि कवियों और कलाकारों के लिए तरस रहा है।
पेरिस एक सुनहरा सपना है और ऊपरी दुनिया तक पहुंचने की कोशिश कर रहे महत्वाकांक्षी लोगों के लिए स्वर्ग के साथ-साथ शांति और गुमनामी की लालसा रखने वालों के लिए एक शांत आश्रय है।
जेफरसन के अनुसार, पेरिस "हर व्यक्ति के लिए दूसरी मातृभूमि है।" लेकिन यह क्या है, पेरिस, यूरोप की राजधानी? पेरिस हमेशा पेरिस होता है। पेरिस नीला और मैला है। पेरिस "नहर पिंप" है। पेरिस "महिमा और लानत, स्वर्ग और नरक है।" अर्नेस्ट हेमिंग्वे ने लिखा: "पेरिस एक छुट्टी है।" और आगे: "यहां आप खाना, पीना, बनाना और प्यार करना चाहते हैं।" उन्होंने 1921 में इन पंक्तियों को लिखा था, लेकिन अब तक एक युवा अमेरिकी के छाप उन सभी के लिए निर्लज्ज हैं जो इस शहर में हुए थे।
बाहरी स्प्रिंग्स की एक आवश्यकता को कैसे कम किया जाए
सबसे अधिक संभावना है, पेरिस के संस्थापक गल्स थे, जिन्होंने सीन (तीसरी शताब्दी ईसा पूर्व) के बाएं किनारे पर लुटेटिया नामक एक छोटी सी बस्ती का निर्माण किया था। तब बस्ती को सिटी के द्वीप में स्थानांतरित कर दिया गया, जहां से नदी के दोनों किनारों पर शहर का विस्तार शुरू हुआ। सबसे पहले, पेरिस पहले मेरोविंगियन का मामूली निवास था, और बाद में कैरोलिंगियन राजा - 987 में एक सच्ची राजधानी में बदल गए। फिलिप II ऑगस्टस के सिंहासन पर चढ़ने वाले, जिन्होंने 1180 से 1233 तक देश पर शासन किया था, पेरिस के इतिहास की शुरुआत की शुरुआत है। इस अवधि के दौरान, लौवर का निर्माण शुरू हुआ, और विश्वविद्यालय की स्थापना हुई। हालांकि, शहर बोरबन राजवंश और शक्तिशाली कार्डिनल रिचर्डेल (XVI - XVII सदी) के शासनकाल के दौरान अपनी असली समृद्धि तक पहुंच गया। 1789 से, फ्रांसीसी क्रांति की शुरुआत के साथ, आधुनिक दुनिया के जन्म का मील का पत्थर अपनी उलटी गिनती शुरू करता है।
20 वीं शताब्दी की शुरुआत में, पेरिस फिर से एक शानदार वृद्धि का सामना कर रहा था: अंतरराष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनियों को पकड़ना, कला में नए रुझानों का उदय - पेंटिंग और साहित्य दोनों में। आज केवल एक पेरिस है, लेकिन - सहस्राब्दी, विविध और बहुआयामी। अतीत के अपने शानदार स्मारकों के साथ, संग्रहालय और नुक्कड़। पेरिस अपने सैरगाह और शानदार पार्कों के साथ। पेरिस की महंगी दुकानें और हौट कॉउचर। लगातार अद्यतन करते हुए, सदियों तक शहर अपने आप में सच रहा। पेरिस का चेहरा, इसका सार, इसकी आत्मा - स्मारकों में, आलंकारिक रूप से फिर से बनाना
एक कहानी।
पैर की अंगुली करो!
हमने Cite के द्वीप से शहर के साथ अपने परिचित की शुरुआत की, जहां से पेरिस का निर्माण शुरू हुआ, और प्रसिद्ध Notre Dame de Paris - नोट्रे डेम कैथेड्रल। नॉट्रे डेम ईसाई बेसिलिका की साइट पर बनाया गया था, जो बदले में प्राचीन रोमन मंदिर को बदल देता था। इसका निर्माण 1163 में शुरू हुआ, और केवल 1345 में पूरा हुआ। गिरजाघर के आयाम विशाल हैं। इसमें एक बार में नौ हजार लोग बैठ सकते हैं। गिरजाघर के मोर्चे पर इज़राइल और यहूदिया के राजाओं का प्रतिनिधित्व करने वाली अठाईस मूर्तियों के साथ किंग्स की प्रसिद्ध गैलरी है। केंद्र में - एक बच्चे और स्वर्गदूतों के साथ मैडोना की एक मूर्ति, पक्षों पर - एडम और ईव के आंकड़े। कैथेड्रल के प्रवेश द्वार पर, सही पायलट पर सेंट-एनियन के चैपल से नोट्रे डेम (XIV सदी) की एक प्रतिमा है। कैथेड्रल के खजाने में कीमती चर्च अवशेष हैं, जिसमें एक वास्तविक क्रॉस का टुकड़ा, कांटों का एक मुकुट और एक पवित्र नाखून शामिल है।
1831 में, विक्टर ह्यूगो ने नोटर डेम कैथेड्रल को उसी नाम के अपने उपन्यास में अमर कर दिया। एक सुंदर कथानक, नाटकीय घटनाओं और पात्रों की जीवन शक्ति ने 20 वीं शताब्दी के सर्वश्रेष्ठ फिल्म निर्माताओं का ध्यान आकर्षित किया, और चार (!) अलग-अलग निर्देशकों द्वारा फीचर फिल्में दुनिया के स्क्रीन पर दिखाई दीं। 1996 में, वॉल्ट डिज़नी की कंपनी ने उपन्यास का एक कार्टून संस्करण बनाया, और 1998 में प्रसिद्ध संगीत नोट्रे डेम डी पेरिस का जन्म हुआ, जो प्यार और नफरत के बारे में, सौंदर्य और कुरूपता के बारे में बता रहा था।
लूवर - फोरट्रस, महल, महल
पेरिस का इतिहास लौवर के इतिहास के साथ निकटता से जुड़ा हुआ है - महल और संग्रहालय। किले से आठ शताब्दियां बीत चुकी हैं, जिसे राजा फिलिप ऑगस्टस ने XII सदी के अंत में विशालकाय ग्लास पिरामिड के लिए बनाया था, जिसे लियो मिन पेई ने 1989 में बनाया था। कला संग्रह की असाधारण विशालता के कारण, लौवर को "दुनिया का सबसे बड़ा और सबसे महत्वपूर्ण संग्रहालय" कहा जाता है। लौवर के प्रदर्शनी का प्रारंभिक कोर शाही संग्रह था।
1792 में, पेरिस की क्रांतिकारी सरकार ने राष्ट्रीयकृत शाही संपत्ति को लौवर को हस्तांतरित करने का फैसला किया, और 10 अगस्त, 1793 को, किले में केंद्रीय संग्रहालय खोला गया, प्रदर्शन 587 प्रदर्शनों पर रखा गया। तब से, संग्रहालय के संग्रह में लगातार विस्तार हो रहा है। नेपोलियन I ने सभी पराजित देशों से कला के कार्यों के रूप में एक श्रद्धांजलि की मांग की। वर्तमान में, सभी संग्रहालय विभिन्न वर्गों में वितरित किए जाते हैं: प्राचीन मिस्र, ग्रीस और रोम की कला की उत्कृष्ट कृतियों से प्राचीन पूर्व तक। मध्ययुगीन से आधुनिक मूर्तिकला और शिल्प तक, जिसमें शाही गहनों का एक संग्रह, चित्रों और चित्रों के व्यापक संग्रह शामिल हैं।
आज, ग्रैंड लौवर संग्रहालय के पूरे महल को देने के लिए गणतंत्र के राष्ट्रपति फ्रांस्वा मितरंड (1981) के निर्णय के लिए बहुत कुछ कहता है। इस अभिनव परियोजना के लेखक, जो न केवल पेरिस में, बल्कि दुनिया भर में चर्चा का विषय बने, चीनी मूल के एक अमेरिकी वास्तुकार लियो मिन पेई थे, जिन्होंने पहले वाशिंगटन में राष्ट्रीय गैलरी का नया विंग बनाया था। नेपोलियन के नए हॉल और आंगन के बीच का कनेक्शन एक पारदर्शी कांच के पिरामिड का उपयोग करते हुए शुरू किया गया था - 21 मीटर ऊंची एक असामान्य रूप से प्रकाश संरचना, जो सात ताल और फव्वारे से घिरा हुआ था। इसके आगे 3 निचले पिरामिड हैं जो प्रकाश को दीर्घाओं में स्थानांतरित करते हैं जहां संग्रहालय संग्रह स्थित है। एक संग्रहालय में महल से लौवर का अंतिम परिवर्तन 18 नवंबर, 1993 को हुआ, लोवरे के प्रारंभिक उद्घाटन के दो सौ साल बाद "रिचेलियू के विंग" के भव्य उद्घाटन के संबंध में। 22 हजार वर्ग मीटर पर अपने छह संग्रह के साथ विंग रिचल्यू। मीटर, चार मंजिलों पर 165 कमरों में - यह नया लौवर है, जिसने इन विशाल प्रदर्शनी स्थलों में प्रदर्शित कला के कामों को एक नई रोशनी में देखना संभव बना दिया है।
दो प्रतिमाएँ विश्व प्रसिद्धि को लौवर तक ले जाती हैं - सैमोथ्रेस के नीका और मिलोस के वीनस। विजय की देवी, निकी, स्मारक को गैली की नाक पर बांधकर, समुद्र पर शासन करने वाले उच्च देवताओं के अभयारण्य का ताज पहनाया। उसके बाहरी पंख अभी भी समुद्र की हवा के माध्यम से कटे हुए हैं, जो उसके मजबूत शरीर के कपड़े से चिपके रहते हैं। आकृति का सिर और हाथ खो गए हैं, लेकिन दाहिना हाथ, 1950 में पाया गया, आपको जीत की घोषणा करते हुए, एक उठाए हुए हाथ के इशारे को बहाल करने की अनुमति देता है। नीकी (द्वितीय शताब्दी ईसा पूर्व) की मूर्ति को समोथ्रेस में रोड्स द्वीप पर पाया गया था और 1863 में फ्रांसीसी वाणिज्य दूत चंपियोसे द्वारा पेरिस भेजा गया था। महिला सौंदर्य के मानक माने जाने वाले वीनस डी मिलो की प्रतिमा 1820 में मिलोस द्वीप पर मिली थी। इसे Marquis de Riviere, कॉन्सटेंटिनोपल के फ्रांसीसी राजदूत द्वारा खरीदा गया था, और राजा लुई XVIII को प्रस्तुत किया गया था।
मोना लिसा की MYSTERIES
लौवर प्रतीक लियोनार्डो दा विंची द्वारा मोना लिसा का चित्र था, जिसे मोना लिसा के नाम से भी जाना जाता है। लिसा जेरार्डिनी की प्रसिद्ध मुस्कान, जिसके साथ चित्र चित्रित किया गया था, हाथों की उत्कृष्ट स्थिति, शांत शांत चेहरा और पृष्ठभूमि में रहस्यमय परिदृश्य, कोई संदेह नहीं है कि कलाकार की मृत्यु के तुरंत बाद फ्रांसिस I द्वारा हासिल की गई विश्व प्रसिद्ध पेंटिंग की महिमा। पेंटिंग का इतिहास व्यापक रूप से कवर किया गया है, हालांकि इसके कुछ रहस्य अनसुलझी रह गए हैं। वासरी के अनुसार, कैनवास में एक युवा फ्लोरेंटाइन मोना लिसा को दिखाया गया है, जो तत्कालीन प्रसिद्ध व्यापारी फ्रांसिस्को डेल गिओकोंडो की पत्नी है। मोना लिसा की रहस्यमय मुस्कान तस्वीर के सामान्य निविदा और परिष्कृत वातावरण से मेल खाती है। इस आशय को प्राप्त करने के लिए, महान लियोनार्डो दा विंची ने स्पुमाटो तकनीक का उपयोग किया, जो आकृति को भंग करता है और प्रकाश और छाया के खेल पर आधारित है।
लौवर में प्रवेश करते हुए - भूलभुलैया महल, विश्व कला का एक वास्तविक विश्वकोश, जिसके संग्रह की तारीख 8 वीं सहस्राब्दी ईसा पूर्व से 1848 तक है, आप अद्भुत खजाने और शानदार संग्रह के साथ दुनिया को फिर से खोजते हैं - हमारे लिए पुनर्जागरण से दिन। 2003 में, लौवर में इस्लामिक कला विभाग की स्थापना की गई थी। 2005 में, लौवर में Tuileries Gardens में शामिल होने के बाद, संग्रहालय की संपत्ति प्लेस डे ला कॉनकॉर्ड में फैल गई। आज, लौवर इतिहास के सदियों का फल है, एक संग्रहालय जो भविष्य को देखता है।
चैंप्स एलिसे में
पेरिस का दिल चैंप्स एलिसे है, जो पालिस ट्यूलेरीज़ से प्लेस डे ला ज़्वेद्दा (अब चार्ल्स डी गॉल प्लेस) तक उठता है, जहां से शहर की बारह सबसे बड़ी धमनियां निकलती हैं। वर्ग के केंद्र में एक शक्तिशाली आर्क डी ट्रायम्फ है, जिसके निर्माण के लिए नेपोलियन महान सेना को समर्पित है। अपने भव्य आयामों के साथ, यह रोम में कॉन्स्टेंटिनोपल के प्रसिद्ध मेहराब को भी पीछे छोड़ देता है: इसकी ऊंचाई 50 मीटर है और इसकी चौड़ाई 45 मीटर है। मेहराब के तोरण विशाल बेस-रिलीफ से सजाए गए हैं, जिनमें से एक चंपस एलिस के दाईं ओर सबसे प्रसिद्ध और वास्तव में सुंदर है। यह फ्रेंकोइस रुडोट "मार्सिलाइस" का काम है।
नेपोलियन की मुख्य जीत ऊपरी आधार-राहत में परिलक्षित होती है, और मूर्तिकला ढाल पर महान लड़ाइयों के नाम उत्कीर्ण हैं। 1920 से, मेहराब के नीचे अज्ञात सैनिक की कब्र है, जिसके ऊपर हर रात एक आग जलाई जाती है। 558 फ्रांसीसी जनरलों के नामों को आर्च के अंदर खटखटाया गया है - युद्ध के मैदान में मरने वालों के नाम रेखांकित किए गए हैं। दूसरे साम्राज्य के दौरान, चैंप्स एलिसीज़ पेरिस का एक विशाल सैलून, एक बैठक स्थल और शहर के सबसे प्रभावशाली और प्रसिद्ध लोगों के लिए एक आवासीय क्षेत्र था। आज Champs Elysees ने अपनी सुंदरता नहीं खोई है, न ही इसकी सुंदरता और आकर्षण।
EIFFEL TOWER की ऊंचाई से
यदि रोम का प्रतीक कोलोसियम है, तो पेरिस का प्रतीक, बिना किसी संदेह के एफिल टॉवर है। ये दोनों संरचनाएं वास्तव में अपने डिजाइन और कार्यान्वयन में अद्वितीय और मूल हैं। दोनों ही मनुष्य के उस अतुलनीय अधिकार की पुष्टि करते हैं जो प्रतिभा के पैमाने पर फिट बैठता है। एफिल टॉवर 1889 में विश्व प्रदर्शनी के लिए बनाया गया था। 19 वीं सदी का अंत प्रगति और वैज्ञानिक विजय का वर्ष बन गया। इंजीनियरिंग ने सोचा कि हर प्रकार की कला को बदलना, उसे जीवन के नए पाठ्यक्रम में बदलना है। उस समय, ग्लास और स्टील नई निर्माण सामग्री बन गए। बोलचाल की भाषा में, आखिरकार इंजीनियर ने आर्किटेक्ट को बदल दिया।
इन इंजीनियरों में से एक गुस्ताव एफिल था, जिसने न केवल कागज पर, बल्कि आकाश के खिलाफ भी, इस असाधारण धातु सिल्हूट के खिलाफ, जो पेरिस के सभी और शहर के प्राचीन स्मारकों पर विजयी हुआ। एफिल टॉवर एक हल्के ओपनवर्क की तरह लगता है, लेकिन इसमें 15,000 धातु भागों को एक साथ वेल्डेड किया गया है, जिसका वजन 7,000 टन और 320 मीटर ऊंचा है। टॉवर से उत्कृष्ट दृश्यता के दिन, आप शहर के अनूठे पैनोरमा का आनंद ले सकते हैं, जिसमें 70 किलोमीटर तक का दायरा होगा। एफिल टॉवर के नीचे, मंगल ग्रह के मैदान का हरा भरा हिस्सा, एक पूर्व सैन्य परेड ग्राउंड, एक सुंदर पार्क में तब्दील, चौड़ी गलियों में विभाजित, फूलों, पानी के झरनों और तालाबों के साथ पार्टर से सजाया गया।
सवार पर कम
एफिल टॉवर का दौरा करने के बाद, आप पेरिस की सुंदरियों और कई पुलों को निहारते हुए सीन के साथ एक नाव यात्रा ले सकते हैं। पेरिस के राजसी स्मारकों में से एक अलेक्जेंडर III पुल है, जिसे 1900 में फ्रेंको-रूसी समझौते के समापन की स्मृति में बनाया गया था। फूलों की माला, सुरुचिपूर्ण लालटेन, जो अलमारी से घिरे होते हैं, जहाज निर्माण के प्रतीक पुल की एक समृद्ध सजावट बनाते हैं। फ्रांस दाहिने किनारे के दो तोरणों पर मध्ययुगीन और आधुनिक फ्रांस का प्रतिनिधित्व करता है, और पुनर्जागरण के फ्रांस और बाएं बैंक के तोरणों पर लुई XIV का शासन है। पुल के प्रवेश द्वार पर, दो तोरण स्थापित किए गए हैं, जो कि फ्रांस और रूस के संघ का प्रतीक है, सीन और नेवा के एक सहयोगी के रूप में।
संगीत, गाने, साज़िश और नृत्य
पेरिस में, दुनिया का सबसे बड़ा थिएटर, ग्रैंड ओपेरा, संगीत और थिएटर की राष्ट्रीय अकादमी है। इसमें 11 हजार वर्ग मीटर का क्षेत्र शामिल है और इसमें दो हजार से अधिक दर्शक रहते हैं। 500 से अधिक कलाकार एक साथ पेरिस ओपेरा के मंच पर हो सकते हैं। यह नेपोलियन III के समय से सबसे शानदार इमारत है, जिसे 1875 में गार्नियर द्वारा डिजाइन किया गया था। थिएटर में कई मूर्तियां हैं। कृति में से एक जीन बैप्टिस्ट कारपो "डांस" की मूर्ति है। थिएटर के इंटीरियर को इस्सोर पिल्स द्वारा भित्ति चित्रों से सजाया गया है, और हॉल में छत को महान मार्क चैगल द्वारा 1966 में चित्रित किया गया था।
कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप शहर में कहां हैं, यदि आप पेरिस के पैनोरमा को देखना चाहते हैं, तो आपकी आँखें निश्चित रूप से मॉन्टमरे हिल के शीर्ष पर पवित्र रूप से पवित्र कोइल बेसिलिका के सफेद गुंबदों पर झुकेंगी। इसे 1876 में देशव्यापी सदस्यता से बनाया गया था और 1919 में संरक्षित किया गया था। आर्किटेक्ट्स (अबदी और मणि) ने इसे रोमन-बाइजेंटाइन शैली में बनाने का फैसला किया। चर्च के पीछे एक वर्ग घंटी टॉवर है जो 84 मीटर ऊंचा है, जिसमें प्रसिद्ध सॉवार्ड है, जो दुनिया में सबसे बड़ी घंटियों में से एक है, जिसका वजन 19 टन है। एक शानदार सीढ़ी चर्च के मुखौटे की ओर जाती है जिसमें तीन मेहराब हैं। पोर्टिको के दोनों किनारों पर सेंट लुइस और जोन ऑफ आर्क की घुड़सवार प्रतिमाएं हैं।
Montmartre पेरिस के सबसे सुरम्य क्वार्टरों में से एक है। यह 130 मीटर ऊंची एक चूना पत्थर की पहाड़ी पर उठी, जहां किंवदंती के अनुसार, सेंट डायोनिसियस (सेंट-डेनिस) - पेरिस का पहला बिशप, दो अन्य पुजारियों के साथ मिलकर 250 में सिर काट दिया गया था। अपनी रणनीतिक स्थिति (पेरिस में उच्चतम बिंदु) के कारण, मॉन्टमार्टे ने शहर के राजनीतिक जीवन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। और वास्तव में, यह मार्च 1871 में यहां था कि पहली चिंगारी फूट गई, जिससे कम्यून की लपटें भड़क गईं। 19 वीं शताब्दी के दौरान, मोंटमार्ट्रे बोहेमियन दुनिया के लिए "मक्का" का एक प्रकार था और लंबे समय तक शहर के साहित्यिक और कलात्मक जीवन का केंद्र बना रहा।
Montmartre Hill के पैर में प्लेस ब्लैंच ("व्हाइट स्क्वायर") स्थित है। 1889 में स्थापित एक प्रसिद्ध संगीत शो माउलिन रूज मिल के पंखों ने इसे "उड़" दिया। यहां, जेन एविल, वैलेन्टिन ले डेसोसे और ला गॉल्यू अपनी कला के साथ चमक गए। यह रात संस्था, जिसके मंच पर कान-कान का जन्म हुआ था, ने अपने कैनवस पर टूलूस लॉटरेक को अमर कर दिया था। यहाँ से, अपने कई पब, बार और मनोरंजन स्थलों के साथ क्लिची बुलेवार्ड के साथ, आप प्लेस पिगले, अपने नाइटक्लब और चमकदार रोशनी के लिए प्रसिद्ध क्षेत्र में जा सकते हैं।
बिस्टरो बिस्टरो!
ऐतिहासिक स्मारकों और पेरिस के कला स्थलों के साथ परिचित बिना प्रसिद्ध फ्रेंच व्यंजनों के व्यंजनों के साथ बिस्टरो पर जाकर पूरा नहीं किया जा सकता है। इन शानदार छोटे रेस्तरां के मेनू भी पेरिस का इतिहास हैं। शब्द "बिस्त्रो" रूसी सेना के सैनिकों के लिए धन्यवाद प्रकट हुआ जिन्होंने नेपोलियन बोनापार्ट की सेना को हराया, जिन्होंने अपने दोपहर के भोजन की मांग करते हुए, वेटरों को चिल्लाया: "जल्दी!"
हमने इस तरह के एक छोटे से रेस्तरां के मेनू से सबसे प्रसिद्ध व्यंजन चुने, जिसे "शैली की क्लासिक्स" माना जा सकता है। पहले प्याज, टमाटर, सफेद शराब और ब्रांडी के साथ तेल में तला हुआ एक झींगा मछली थी। इस डिश का आविष्कार एक फ्रांसीसी शेफ द्वारा किया गया था जो अमेरिका से आया था और गोरमेट्स के बीच एक बड़ी सफलता थी। इसके बाद "गोल्डन सूप" - लहसुन के साथ मछली का सूप, मसालों, croutons के साथ परोसा गया। एक किंवदंती है कि एक गरीब विधवा के दरवाजे पर सेंट पीटर ने एक भिखारी बागे में दस्तक दी, जिसके पास उसे पेश करने के लिए कुछ भी नहीं था, सिवाय एक गिलास शराब और उसके बेटे द्वारा पकड़ी गई कई मछलियों के अलावा। प्रेषित ने विधवा को सिखाया कि उन्हें कैसे बनाया जाता है, और तब से दुनिया भर में सबसे अच्छे सूपों में से एक माना जाने वाला मछली का सूप बनाने की विधि शुरू हो गई है।मिठाई के लिए, हमने "कैंडिड सेब के साथ केक" लिया - सबसे प्रसिद्ध फ्रांसीसी पाई, जो पेस्ट्री शेफ फना तातिन की कष्टप्रद गलती के परिणामस्वरूप पैदा हुई थी, जिसने जल्दी से पाई को सेब के साथ बेक किया। प्रसिद्ध रेस्तरां "मैक्सिम" के कन्फेक्शनर ने इस नुस्खा को मंजूरी दी और इसे अपने आधिकारिक मेनू में डाला। तब से, पाई को लगातार सफलता मिली है।
हे पेरिस!
पेरिस संगीत और रोशनी है, नृत्य और पेंटिंग, सिनेमा और साहित्य, इसे गाते हुए। हम महान एडिथ पियाफ के गीतों को सुनते हैं, चार्ल्स अज़नावर की थोड़ी कर्कश आवाज़ या यवेस मोंटैंड और गिल्बर्ट प्यूज़ो के उदास गाथागीत। और वे हमें पेरिस बुला रहे हैं।
पेरिस एक ऐसा शहर है जो प्रशंसा और प्रेम को प्रेरित करता है, कल्पना को आश्चर्यचकित करता है, भविष्य की आशा करता है। पेरिस हर किसी के लिए एक छुट्टी है जो इसे करने के लिए गया है, और उन लोगों का सपना जो बस अनन्त वसंत के इस शहर में जा रहे हैं।
