मिडिल ईस्ट, नोवोवेस्ट रस्टोरैंट और बार में पहली बार, ARKADY NOVIKOV रेस्टुरेंट चेन का हिस्सा, पांच सितारा DUBAI होटल शेरेतैद ग्रैंड होटल में खुला।
नोविकोव के रेस्तरां पहले से ही मॉस्को और लंदन के पेटू के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। नए दुबई रेस्तरां का मेनू पूर्वी एशिया के लोगों के पारंपरिक व्यंजनों के शेफ शेन मैकनील द्वारा एक आधुनिक पुनर्व्याख्या पर आधारित है। 280 सीटों वाला रेस्तरां मेहमानों को एक बार क्षेत्र, सुशी प्रेमियों के लिए एक क्षेत्र, रेस्तरां की दूसरी मंजिल पर निजी भोजन के लिए एक हॉल और मुख्य भोजन कक्ष प्रदान करेगा। रेस्तरां का इंटीरियर रूसी डिजाइन कंपनी जियोमेट्री डिज़ाइन द्वारा विकसित किया गया था, इसमें ग्रेनाइट, असली लेदर और जेड, एशिया में पसंदीदा पत्थर का इस्तेमाल किया गया था।
