शाकाहारी बर्गर दुबई के एक रेस्तरां के मेनू में जोड़े जाते हैं, जो मांस के व्यंजन की तरह दिखते और सूंघते हैं।
दुबई में अमेरिकी बेयरबर्गर शाखा, ला मेर में स्थित, अपने मेनू में एक असामान्य पकवान जोड़ा गया - रक्त के साथ एक शाकाहारी बी 12 बर्गर जो कि बीफ़ कटलेट के साथ हैमबर्गर जैसा दिखता है।
यदि आप इस बर्गर को आधे में काटते हैं, तो यह वास्तव में "रक्त" को लीक कर देगा, हालांकि, वास्तव में, यह चुकंदर का रस है।
पहले बर्गर की स्वादिष्ट डिश की बनावट और सुगंध से खुश थे। बहुतों को उम्मीद है कि यह केवल शाकाहारियों के बीच ही लोकप्रिय नहीं होगा।
"इस उत्पाद के लिए लक्षित दर्शक न केवल शाकाहारी हैं, बल्कि वे लोग भी हैं जो मांस खाते हैं," बरबर्गर के कार्यकारी निदेशक और संस्थापक यूरिपिड्स पेलेकानोस ने पुष्टि की।
अब कई लोग अपने आहार में वैकल्पिक रूप से पशु उत्पत्ति के उत्पादों को बदल रहे हैं, और इस संबंध में बी 12 समय में दिखाई दिया।
बर्गर बी 12 में मटर होता है, जो रंग के लिए पहले से उल्लेखित चुकंदर का रस है, साथ ही नारियल का तेल और रस के लिए आलू का स्टार्च भी है। पशु कोशिकाओं का उपयोग करके "विकसित" उत्पादों के विपरीत, यह हैमबर्गर पूरी तरह से पौधों से बना है।
कई लोगों के लिए, शाकाहारी भोजन का एक महत्वपूर्ण नुकसान भोजन की लागत है। हालांकि, B12 बर्गर की कीमत US $ 12 - US US 13 है, जो इस श्रेणी के अन्य ऑफ़र के अनुकूल है।
UAE में चार बजरबर्गर रेस्तरां में एक ब्लड बर्गर उपलब्ध होगा, जिसमें दुबई में तीन और अबू धाबी में एक शामिल होगा। शायद बी 12 सुपरमार्केट की अलमारियों में भी जाएगा।
