दुबई में पुरस्कार विजेता और सेलिब्रिटी-प्रेरित भारतीय रेस्तरां खैबर ने 2018 के लिए एक अपडेटेड ला कार्टे मेनू लॉन्च किया है।
पाम जुमेरा पर DUKES दुबई की 15 वीं मंजिल पर स्थित खैबर रेस्तरां ने प्रतिष्ठान की उत्तर भारतीय जड़ों से प्रेरित एक अद्यतन मेनू प्रस्तुत किया है। खैबर ताजे और प्रायोगिक व्यंजनों को क्लासिक प्रसाद के साथ मिलाता है।
Thali चखने की अवधारणा आगंतुकों को एक ला कार्टे स्नैक्स, मुख्य पाठ्यक्रम और डेसर्ट की एक विस्तृत चयन की कोशिश करने का अवसर प्रदान करती है। एक मांसाहारी मेनू में प्रति व्यक्ति 195 दिरहम (यूएस $ 53) खर्च होता है, और एक शाकाहारी मेनू में प्रति व्यक्ति 150 दिरहम (यूएस $ 40.8) खर्च होता है। दोनों मेनू में शीतल पेय शामिल हैं।
अद्यतन मेनू में स्वादिष्ट व्यंजन मछली, भेड़ के बच्चे, चिकन और शाकाहारी सामग्री से बने हैं। मेनू का मुख्य आकर्षण तंदूरी रैन है, एक मिट्टी के ओवन में मैरीनेड में पकाया गया मेमने का एक टेंडर लेग; रेशमी प्रॉन, रसदार चिंराट सुगंधित मसाले के साथ मसालेदार और तंदूर में पकाया जाता है; और सब्जी बिरयानी, एक व्यंजन जिसमें बासमती चावल, सब्जी की सब्जी, केसर, गुलाब जल और मेवे होते हैं। मेनू में चौदह विभिन्न प्रकार के भारतीय फ्लैट केक - रोटी भी शामिल हैं।
आप डेसर्ट की एक समृद्ध वर्गीकरण से एक मिठास के साथ भोजन को समाप्त कर सकते हैं, जिसमें मीठे स्वाद वाले दूध में रसमलाई, मीठी पनीर पनीर पकौड़ी शामिल है, पिस्ता नट्स और बादाम के साथ गार्निश किया जाता है, और गाज़र का हलवा, कसा हुआ गाजर, बादाम, किशमिश से बनी मिठाई। ।
खैबर का पहला रेस्तरां, जो मुंबई के गृहनगर के बाहर खुलता है, बुर्ज अल अरब और दुबई मरीना के मनोरम दृश्य पेश करता है। छत पर 40 आगंतुकों सहित यह 162 मेहमानों के लिए है।
स्थापना के बारे में अधिक जानकारी www.dukesdubai.com पर देखी जा सकती है
