निश्चित रूप से आप शुक्रवार ब्रंच के साथ प्यार में पड़ने में कामयाब रहे - अच्छी तरह से, और दुबई में कौन उन्हें पसंद नहीं करता है? और यदि ऐसा है, तो आपको निश्चित रूप से कार्निवल डेलिसटेसन की कोशिश करने की ज़रूरत है - एक पेटू साहसिक जो भारतीय व्यंजनों में सर्वश्रेष्ठ को शामिल करता है।
कार्निवल डेलिसटेसन एक अद्यतन ब्रंच कॉन्सेप्ट है जिसे कार्निवल द्वारा ट्रेज़िंड द्वारा प्रदान किया गया है, जो एक पुरस्कार विजेता रेस्तरां है, जिसमें महत्वपूर्ण प्रशंसा है।
एक लंबे समय तक चलने वाले शुक्रवार के दोपहर के भोजन (या आपके शासन के लिए समायोजित) को एक कलात्मक सेटिंग मिलती है। वास्तव में, ट्रेज़िंड समूह के रेस्तरां की सफलता के सूत्र में न केवल स्वाद है, बल्कि प्रस्तुति भी है। ब्रंच प्रस्तुति में, शेफ विनु रवींद्रन इस परंपरा के प्रति वफादार रहे, और उत्तर-आधुनिक दर्शन का पालन करते हुए, सेट मेनू से प्रत्येक डिश को मिनी-प्रदर्शन में बदल देते हैं।
सबसे पहले, आपकी भूख पपीता और झींगा के सलाद को गर्म करेगी - इसके बाद आप स्नैक्स के साथ एक विशेष इंटरैक्टिव ज़ोन में जाएंगे। अगला, आपको "थोड़ा शांत" करने के लिए संकेत दिया जाएगा। आप शायद शुरुआत में एक सूप की उम्मीद करेंगे (और दिखने में यह गोभी के एक बैंगनी पत्ते में डाला जाएगा), वास्तव में, आपको मिठाई बादाम का दूध पेश किया जाएगा। अकुरी में आलू के नूडल्स के साथ अंडे, हरी मिर्च की चटनी के साथ चिकन, लता की चिता, करी की चटनी में मछली के साथ दोपहर का भोजन जारी है ... शायद हम सभी कार्ड को प्रकट नहीं करेंगे: कार्निवल को आश्चर्यचकित करना पसंद है, इसलिए चलो साज़िश को ध्यान में रखें। रसोइया सीधे आपकी मेज पर कुछ पकाएगा - यह निश्चित रूप से आपको एक मजबूत छाप देगा।
डीजे एल्बन संगीत घटक के लिए जिम्मेदार है। जैसा कि इंटीरियर के लिए - यह शानदार है, सचमुच। बहु-रंगीन गेंदें जिनके साथ प्रवेश द्वार धंसा हुआ है, हॉल के मध्य में फैले पेड़ों के कांस्य प्रतिबिंब के साथ सभी विषम, उज्ज्वल, अनबन हैं। ऐलिस अच्छी तरह से यहाँ, उसके वंडरलैंड में बस सकती थी।
जहां: स्तर POD, बुर्ज दमन, DIFC, दुबई
मूल्य: 189 AED प्रति व्यक्ति (सॉफ्ट ड्रिंक के साथ)
